Ang pinakaunang gulay na ripens sa kama at ginugunita ang papalapit na pamamaraan ng tag-araw ay labanos. Kung ito ay lumago nang tama, hindi dapat maging mapait ang labanos. Ginagawa nitong masarap, malusog at magaan ang mga salad. Ang sahog na sangkap ay magiging gulay. Dapat itong sagana sa ulam.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - labanos 1 bungkos
- - itlog 3 mga PC.
- - sariwang pipino 2 mga PC.
- - de-latang mga gisantes 1 maaari
- - kulay-gatas 100-150 g
- - sibuyas 1 pc.
- - tumulo
- - dill
- - asin
Manwal ng pagtuturo
1
Pinakamainam na gumamit ng isang hindi mapait na labanos para sa salad, kung hindi, ang kapaitan ay masisira ang lasa ng ulam. Banlawan ang mga labanos, gupitin ang "ponytails", gupitin sa apat na bahagi at putulin ng manipis na mga plato.
2
Gupitin ang mga pipino sa mga piraso o hiwa. Kung ang alisan ng balat ng gulay ay mahirap o mapait, maaari itong ma-cut.
3
Pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat at rehas na bakal sa isang magaspang grater o gupitin sa maliit na cubes
4
I-chop ang leek at dill na makinis. I-chop ang mga sibuyas at ibuhos ang tubig na kumukulo ng 5-10 minuto upang patayin ang kapaitan.
5
Sa isang mangkok ng salad pagsamahin ang labanos, mga pipino, itlog at gulay. Alisan ng tubig ang de-latang mga gisantes at idagdag sa natitirang sangkap. Ang salad, kung nais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na itim na paminta. Pinapanahon namin ang mga gulay na may kulay-gatas at ihalo nang mabuti. Ang maasim na cream ay dapat makuha sa isang mababang porsyento ng taba.
Kapaki-pakinabang na payo
Upang gawing mas kasiya-siya ang salad, maaari kang magdagdag ng pinakuluang patatas, diced, at panahon na may mayonesa.
Para sa isang pagbabago, ang asin ay maaaring idagdag sa halip na sariwang pipino.