Pea sopas na inihanda ayon sa resipe na ito ay lumiliko na mayaman at mabango. Maaari itong maluto nang mabilis. Pagkatapos ng lahat, hindi kinakailangan na magbabad ng mga durog na gisantes bago lutuin.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - isang baso ng durog na mga gisantes
- - 2.5 litro ng tubig
- - 3 patatas
- - sibuyas
- - karot
- - langis ng gulay
- - gulay
- - asin
- - bay dahon
Manwal ng pagtuturo
1
Ilagay ang durog na mga gisantes sa isang palayok para sa pagluluto ng sopas. Banlawan ito ng tubig nang maraming beses. Gumamit ng maligamgam na tubig.
2
Ibuhos ang mga gisantes na may malamig na tubig. Ilagay sa kalan. Magluto sa medium pigsa ng isang oras.
3
Hugasan at alisan ng balat ang mga patatas, karot, sibuyas. Gupitin ang patatas sa mga cube o cubes. Matapos kumulo ang mga gisantes ng isang oras, idagdag ang mga patatas dito.
4
I-chop ang mga karot at sibuyas. Maaari mong lagyan ng rehas ang mga karot o gupitin. I-chop ang sibuyas ng sapat na sapat. Igisa ang gulay nang kaunti sa langis ng gulay.
5
10 minuto pagkatapos idagdag ang mga patatas, ilagay ang handa na mga karot at sibuyas sa hinaharap na sopas. Asin ang pinggan. Magdagdag ng bay leaf. Magluto ng isa pang 5 minuto.
6
Hugasan ang mga gulay. Tinadtad ng pino. Idagdag ito sa kawali gamit ang sopas na hindi kumukulo. Hayaan itong magluto ng 10 minuto. Handa na ang sopas ng sopas.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang hugasan na mga gisantes ay maaaring i-calcined sa isang kawali, pagpapakilos para sa isang quarter na oras sa isang tahimik na apoy. Ito ay magiging mas malambot at hindi magbula habang nagluluto.