Ang Sushi ay isa sa mga pinggan na sikat sa buong mundo. Ang tradisyonal na pagkain ng Hapon ay naging isang paboritong paggamot para sa mga Ruso. Mayroong medyo ilang mga alamat ng sushi na maaaring takutin ang mga mamimili.
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
1
Ang Sushi ay gawa sa hilaw na isda. Ang hilaw na isda ay isa lamang sa mga elemento ng ulam, maraming mga sushi ay walang isda. Minsan sila ay gawa sa adobo na isda. Samakatuwid, hindi kinakailangan sa lahat na mayroong hilaw na isda sa komposisyon.
2
Siguraduhing gumamit ng toyo. Ang sawsawan ay hindi angkop para sa lahat ng mga sangkap na ginagamit sa sushi. Minsan ang toyo ay maaaring ganap na masira ang lasa ng ulam, kaya hindi kinakailangan. Mas gusto ng mga restawran ng Hapon na maghatid ng isang sarsa na tinatawag na nikiri, ang bawat lutuin ay may sariling recipe.
3
Ang pangatlong mitolohiya ay palagi kang nagdaragdag ng wasabi. Ang Wasabi ay isang sangkap na may isang napakalakas na aroma na maaaring lumilim sa lasa ng ulam. Hindi kinakailangan upang magdagdag ng wasabi, ang ilan sa mga lutuing Hapon ay isinasaalang-alang ang pagdaragdag ng isang malaking halaga ng wasabi sa ulam bilang isang nakakainsultong kilos.
4
Ang pinakasariwang tuna ay kulay rosas. Maraming mga trick, salamat sa kung aling mga bastos na isda ang maaaring magbalik ng isang magandang kulay. Ang ganitong mga pamamaraan, bilang panuntunan, ay hindi ginagamit sa mga kilalang restawran.
5
Ang luya ay isang side dish para sa sushi. Ang luya ay hindi sinamahan sa ulam bilang isang side dish. Ginagamit ito upang i-refresh ang bibig at tikman ang mga putot bago gamitin ang susunod na bahagi ng sushi.
6
Sushi ay dapat hugasan nang may kapakanan. Sa katunayan, ayon sa kaugalian ang sushi ay hinahain ng serbesa. Samakatuwid, ang mga magagandang restawran ay nagsisilbi muna mga salad at meryenda upang ang mga nakaupo sa mesa ay maaaring uminom ng kaunting kapakanan, at pagkatapos ay nagdadala sila ng sushi.