Ang cookie na ito ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na gastos, madaling maghanda, ay may katangi-tanging lasa at sa parehong oras ay magiging isang napaka-kapaki-pakinabang na dessert para sa tsaa para sa buong pamilya.
Piliin ang iyong recipe
kakailanganin mo
- - 2 tasa ng otmil
- - 2 itlog
- - 3-5 kutsara ng asukal
Manwal ng pagtuturo
1
Sa simula ng pagluluto, malumanay na paghiwalayin ang mga yolks mula sa protina. Ilagay ang protina sa ref para sa paglamig ng 5-10 minuto. Ilagay ang mga yolks sa isang tasa.
2
Hatiin ang otmil sa dalawang servings. Ang isang bahagi ay kailangang maging ground sa harina na may isang blender o tinadtad ng isang gumulong pin. Papayagan nito ang oatmeal na maging mas uniporme, kung gayon magiging mas madali itong mabuo ang mga cookies sa nais na hugis. Upang gawin ito, ibuhos ang cereal sa isang plastic bag at igulong ito nang maraming beses gamit ang isang rolling pin hanggang makuha ang malaking harina. Pagkatapos nito, pagsamahin ang parehong mga servings ng cereal na magkasama at ihalo.
3
Idagdag ang pula ng itlog sa halo ng oat at ihalo muli.
4
Magdagdag ng asukal sa pinalamig na protina, matalo sa isang light foam at idagdag ang nagresultang masa ng protina sa pinaghalong oat. Hinahalo namin ang lahat.
5
Maglagay ng papel na parchment o foil sa isang baking sheet. Bumuo ng maliit na cake at malumanay na ilagay sa isang baking sheet.
6
Maghurno sa oven sa temperatura ng 180-200 ° C sa loob ng 20-30 minuto.
Kapaki-pakinabang na payo
Alisin mula sa oven kapag ang cookie ay browned, ngunit hindi pa ito naging matigas. Sa kasong ito, matapos na lumamig ang cookie, magiging malutong ito sa labas, ngunit malambot sa loob.
Kung nais mong patayin ang mga cookies at malutong, pagkatapos ay gawing mas payat ang oat na "cake".
Ang tinadtad na mga walnut o mga almendras, mga niyog o poppy buto ay maaaring idagdag sa kuwarta kung ninanais.