Sa unang tingin, maaaring mukhang mahirap ang paggawa ng broccoli roll na may trout. Ngunit dapat mong makita sa iyong pang-araw-araw na gawain lamang ng kalahating oras upang ihanda ang ulam na ito, at magkakaroon ka ng isang magandang pinalamutian na pampalamuti sa iyong mesa. Bilang karagdagan, ang roll na ito ay perpektong pinagsama ang malusog na keso, isda at brokuli.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 400 g broccoli
- - 100 ML ng natural na yogurt
- - 3 itlog
- - 2 kutsara ng bran
- - 200 g cream cheese
- - 2 kutsara ng kulay-gatas
- - dill
- - 200 g pinausukang trout
Manwal ng pagtuturo
1
Pakuluan ang broccoli. Pakuluan ito ng isang minuto lamang. Itapon ito sa isang colander. Mashed repolyo na may isang blender.
2
Magdagdag ng mga yolks ng itlog, natural na yogurt, ihalo. Magdagdag ng oat bran, asin. Gumalaw muli.
3
Talunin ang mga puti ng itlog nang hiwalay. Dapat itong makakuha ng isang malabay na masa. Ilagay ito sa pinaghalong repolyo nang maingat.
4
Takpan ang baking sheet na may pergamino, isang maliit na grasa nito. Ikalat ang broccoli nang pantay-pantay. Maghurno sa isang preheated oven sa 200 degrees sa loob ng 15 minuto.
5
Samantala, ihanda ang pagpuno. Paghaluin ang keso ng curd, tinadtad na dill, kulay-gatas. Gupitin ang mga isda sa manipis na piraso.
6
Alisin ang inihanda na biskwit ng repolyo. Ilagay ito sa isang mamasa-masa na tuwalya. Takpan gamit ang isang blangkong sheet ng pergamino.
7
I-on ang cake. Alisin ang ilalim na sheet ng pergamino na may isang tuwalya. Kaagad ibalot ang biskwit ng broccoli na may roll paper sa isang roll, iwan upang palamig.
8
Palawakin ang cooled roll. Lubricate ang sponge cake na may curd cheese na pinupuno ang buong ibabaw. Ilagay ang mga hiwa ng isda sa itaas.
9
Gumulong muli - wala nang papel. Ilagay ito sa ref ng isang oras. Pagkatapos ay i-cut sa mga bilog.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang natural na yogurt sa recipe ay maaaring mapalitan ng kulay-gatas.