Ang isang pasta salad na may zucchini at chanterelles ay maaaring maging isang buong pangalawang kurso. Ito ay nakapagpapalusog dahil sa pasta, ang mga chanterelles ay perpektong pinagsama sa zucchini. Ang mga adobo na kabute, at pasta ay mas mahusay sa anyo ng mga pana.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 1 pack ng pasta;
- - 1 zucchini;
- - 1 lata ng adobo chanterelles;
- - 30 g ng mantikilya;
- - 2 tbsp. mga kutsara ng langis ng gulay;
- - paminta, asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang zucchini o zucchini ay pinutol sa mga bilog. Kung gumagamit ka ng zucchini, pagkatapos ay alisan ng balat ito mula sa magaspang na alisan ng balat. Ang mga salt zucchini tarong, magprito sa isang dry grill pan. Pagkatapos ay palamig ang zucchini nang kaunti at gupitin sa mga guhit.
2
Pakuluan ang pasta hanggang malambot sa bahagyang inasnan na tubig na kumukulo. Maipapayong ibuhos ang 2 kutsara ng langis ng gulay sa tubig bago ilagay ang pasta, kung gayon ang pasta ay hindi magkadikit. Itapon ang tapos na pasta sa isang colander, hayaang maubos ang tubig. Ilipat ang pasta sa isang malalim na mangkok, panahon na may kaunting mantikilya.
3
Idagdag ang tinadtad na zucchini sa pasta. Hilahin ang mga chanterelles mula sa garapon, ilagay ito sa isang salaan upang ang lahat ng labis na likido mula sa kanila ay baso, pagkatapos ay ilipat ang mga kabute sa pangunahing sangkap ng aming salad. Season na may paminta sa panlasa, maaari kang magdagdag ng isang maliit na tuyo na bawang, at para sa mga mahilig ng mainit - pulang sili na sili.
4
Ang Macaroni salad na may zucchini at chanterelles ay handa na, ilagay ito nang bahagya sa mga plato, maglingkod kaagad bilang isang meryenda o isang buong meryenda sa tanghalian. Mag-imbak sa isang mahigpit na saradong lalagyan sa refrigerator nang hindi hihigit sa 2 araw.