Pinakamainam na kumain ng karne kasabay ng mga gulay o prutas. Iminumungkahi kong subukang magluto ng salad na pinagsasama ang malambot na karne ng pabo, gulay at mansanas.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 20 gramo ng pabo fillet;
- - 3 malaking patatas;
- - 2 mansanas (mas mabuti ang matamis at maasim na varieties);
- - 2 piraso ng kamatis;
- - itlog ng manok - 2 piraso;
- - 4 litsugas;
- - 1 maliit na ugat ng kintsay;
- - 4 na kutsara ng kulay-gatas;
- - 3 kutsara ng lemon juice;
- - 2 kutsara ng langis ng mirasol;
- - asin at pampalasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang fillet ng pabo ay hugasan sa tubig, pagkatapos nito ay inilatag sa isang kawali na may sobrang mainit na langis ng mirasol at gaanong pinirito.
2
Ang inihandang karne ay ibinubuhos ng lemon juice at naiwan upang magbabad sa loob ng 20 minuto, pagkatapos nito ay hiwa sa maliit na piraso.
3
Ang mga patatas ay lubusan na hugasan at pagkatapos ay pinakuluan sa kanilang mga uniporme, pinalamig at pinilipit, at pagkatapos ay gupitin sa manipis na hiwa.
4
Hard-pinakuluang itlog, cool, alisan ng balat at i-cut sa maliit na cubes. Ang ugat ng kintsay ay hugasan din, na-peeled at hadhad sa isang pinong kudkuran.
5
Ang mga mansanas ay tinanggal mula sa alisan ng balat, ang bawat isa ay pinutol sa dalawang bahagi at ang core ay nalinis. Pagkatapos ay kuskusin nila ito sa isang kudkuran. Ang nagresultang masa ng mansanas ay halo-halong may kintsay ugat at gaanong dinidilig na may lemon juice.
6
Ang mga kamatis ay pinuno ng tubig na kumukulo, pagkatapos ay maingat na alisan ng balat ang balat at gupitin ang laman sa anyo ng maliit na cubes.
7
Ang karne ng pabo ay halo-halong may patatas, itlog, mga kamatis ay idinagdag, pagkatapos nito ay inasnan, paminta at malumanay na halo-halong. Idagdag ang masa ng mansanas at kintsay, kulay-gatas at ihalo muli. Ang mga dahon ng litsugas ay maingat na inilatag sa isang ulam na inihanda nang maaga at isang salad na inihanda sa tuktok ng slide.