Ito ay isang medyo masarap na salad na gawa sa atay. Ito ay napaka banayad at mag-apela sa lahat ng mga sambahayan, maging sa mga hindi talaga gusto ng atay.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 500 g ng atay;
- - 4 maliit na karot;
- - 4-5 bombilya;
- - 4 na itlog;
- - berdeng mga gisantes ng isang maliit na garapon;
- - 300 g ng mayonesa;
- - langis ng gulay.
Manwal ng pagtuturo
1
Pakuluan ang atay sa inasnan na tubig hanggang malambot. Pakuluan din ang mga itlog at karot.
2
Tinadtad ang sibuyas ng pino at magprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3
Kumuha ng isang malalim na mangkok at ilagay ang salad sa mga layer. Ang bawat layer ay dapat na maayos na mapusok ng mayonesa.
4
Mga Layer: kalahati ng gadgad ng atay, gadgad na karot, tinadtad na protina, sibuyas, berdeng mga gisantes at ang natitirang kalahati ng atay. Ikalat ang mayonesa nang sagana sa itaas at iwisik ang mga yolks.
Kapaki-pakinabang na payo
Huwag iwanan ang salad sa susunod na araw, ang mga yolks ay maaaring matuyo at mawawala ang lasa. Mas mahusay na kunin ang manok ng atay, ito ay mas malambot.