Sa dessert na ito - isang kumbinasyon ng malakas na kape at nakakagulat na mga tala ng lemon, na napakapopular sa mga naninirahan sa maaraw na Italya.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - Itlog - 4 na mga PC.;
- - pulbos ng asukal - 250 g;
- - Premium harina - 100 g;
- - Cocoa - 25 g;
- - Instant na kape - 2 tbsp.;
- - keso sa Cottage - 500 g;
- - Lemon - 1 pc.;
- - Baking powder - 0.5 tsp;
- - Grated na tsokolate para sa dekorasyon.
Manwal ng pagtuturo
1
Painitin ang oven sa 200 degrees. Inihaw namin ang baking dish na may mantikilya at gaanong iwiwisik ng harina (kung ang amag ay silicone, maaari mong laktawan ang puntong ito at simpleng magbasa-basa ito ng tubig). Pag-ayos ng harina na may baking powder at kakaw. Talunin ang mga itlog na may isang puting panghalo at dahan-dahang magdagdag ng 120 g ng pulbos na asukal sa kanila, pagkatapos ay 1 tbsp. kape at sa wakas ay pinaghalong harina.
2
Knead upang walang mga bugal, at ilipat sa form, na ipinapadala namin sa preheated oven. Ang oras ng paghurno ay depende sa laki ng amag, ngunit huwag buksan ang oven sa unang 15 minuto, kung hindi man ay mag-ayos ang biskwit. Kagustuhan upang suriin sa isang palito. Palamig sa isang wire rack.
3
Pumunta ngayon sa cream. Hugasan ang lemon, alisin ang zest, gupitin sa hiwa, alisin ang mga buto at giling sa isang blender. Magdagdag ng cottage cheese at 120 g ng pulbos na asukal, ihalo hanggang sa maningning at makinis. Kung ang iyong cottage cheese ay masyadong tuyo, magdagdag ng isang pares na kutsara ng kulay-gatas o yogurt.
4
Gupitin ang biskwit sa 3 cake. Gumawa kami ng malakas na instant na kape na may asukal at magbabad na cake. Pagkatapos makapal na espongha ang mga biskwit na may curd cream, ikalat ito sa tuktok ng cake at panig, iwisik ang gadgad na tsokolate at ilagay sa ref upang magbabad (mas mabuti sa gabi). Bon gana!