Ang Zucchini ay ang pinakamalapit na kamag-anak sa kalabasa. Ang gulay ay natagpuan ang malawak na aplikasyon sa pagluluto: iba't ibang mga pinggan ay inihanda mula dito, ang paghahanda ng lutong bahay ay ginawa, at kahit na ang jam ay luto. Ang mga pakinabang ng zucchini ay kilala sa loob ng mahabang panahon, ngunit kamakailan lamang ay napansin ng mga nutrisyunista ang produktong ito.
Piliin ang iyong recipe
Ano ang paggamit ng zucchini? Ang mga gulay na ito ay isang kamalig ng mga bitamina. Madali silang nahukay, naglalaman ng isang maliit na halaga ng mga calories, naglalaman sila ng maraming iba't ibang mga elemento ng bakas: sodium, magnesium, potassium, posporus, tanso, bakal. Bilang karagdagan, ang zucchini ay may mataas na nilalaman ng mga bitamina C at B.
Ang gulay ay hindi allergenic, kaya ito ay mahusay para sa pagpapakain sa mga bata. Mas madalas na binibigyan ito ng mga bata sa anyo ng mga mashed na patatas. Ang isang malaking halaga ng bitamina C na nilalaman ng isang gulay ay nagpapabuti sa kaligtasan sa sakit at nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract. Ang zucchini pulp ay sobrang nakapagpapalusog, naglalaman ng mga bitamina A, PP, malusog na protina, isang maliit na almirol, hibla, asukal. Hindi ito nagiging sanhi ng pangangati sa tiyan, pinapabuti ang epekto ng gastric juice, at pinasisigla ang mga pag-andar ng tiyan at bituka.
Inirerekomenda ang Zucchini para sa mga taong nagdurusa mula sa hypertension, mga sakit sa cardiovascular, anemia. Ang isang gulay ay tumutulong na alisin ang labis na tubig, pagbaba ng presyon ng dugo at paglilinis ng katawan.
Ang cucar ng Zucchini dahil sa ang katunayan na ito ay luto na may mga sibuyas ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa zucchini. Ito ay kapaki-pakinabang para sa urolithiasis, metabolic disorder.
Sa juice na kinatas mula sa zucchini, maraming mga bitamina at mineral. Pinapayagan ka ng mababang nilalaman ng asukal na uminom ng juice para sa diyabetis, para sa labis na katabaan. Mahusay na ubusin ang kalabasa na may honey, mapapahusay lamang nito ang mga katangian ng pagpapagaling. Ang juice ng kalabasa ay kapaki-pakinabang para sa mga organo ng pagtunaw, binabalot nito ang kanilang mga mucous membranes, pinapahusay ang motility ng bituka. Ang pectin na nilalaman ng juice ay tumutulong upang maalis ang mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan (feces, mga produktong nabulok, mga lason). Sa tulong ng kalabasa, ang metabolismo ng tubig-asin ay na-normalize, ang labis na kahalumigmigan ay pinalabas, at ang pag-andar sa bato ay pinasigla. Ang folic acid na nilalaman sa juice ay nagdaragdag ng antas ng hemoglobin, makabuluhang nagpapabuti sa komposisyon ng dugo, ginagawang mas nababanat ang mga vessel. Bilang karagdagan, binabawasan nito ang kolesterol sa dugo. Ang juice ng kalabasa ay kapaki-pakinabang para sa sakit na gallstone, cholecystitis, atherosclerosis, hypertension, nephritis, urolithiasis, colitis, tibi. Ang juice ng kalabasa ay perpektong nakikipaglaban sa cellulite, na ginagawang mas malambot ang balat.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng zucchini ay ginagamit sa cosmetology. Perpektong nililinis at tono ang mask ng balat mula sa zucchini. Ang isang kamangha-manghang losyon ay maaaring ihanda mula sa gadgad na zucchini, ito ay makinis na mga wrinkles, mapahusay ang cell regeneration at pagalingin ang problema sa balat.