Ang protina ay isang mahalagang elemento para sa katawan. Ang mga cell ay binubuo nito, ang paggawa ng mga enzymes at mga hormone ay nakasalalay dito, nakakatulong ito na mapanatili ang presyon, kinokontrol ang balanse ng tubig at gumaganap ng iba pang mahahalagang pag-andar. Upang maiwasan ang kakulangan sa protina, isama ang mga saturated na pagkain sa menu.
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
1
Ang pangunahing layunin ng protina ay ang paglaki at pagpapanumbalik ng mga tisyu sa katawan. Ang kakulangan ng elementong ito ay hahantong sa dystrophy ng kalamnan, madalas na pinsala at sakit, na sinusundan ng isang mahabang pagbawi, kawalan ng timbang sa hormonal. Lalo na ang protina para sa katawan ng mga bata para sa wastong pag-unlad at maayos na paglaki.
2
Pagkalkula ng pamantayan ng dami ng mga elemento ng bakas bawat araw, iminumungkahi ng mga nutrisyonista na manguna sa bigat ng isang tao. Mula sa 1.3 hanggang 1.6 g ng protina ay inirerekomenda bawat kilo. Ang paunang figure ay dapat na regulated, na nakatuon sa lifestyle. Ang mas maraming mga tao ay gumagalaw, nagsanay, nagsasangkot sa gawaing pangkaisipan, mas maraming protina na kailangan nila.
3
Ang pagkain ay isang supplier ng protina sa katawan. Gamit ang tamang mga produkto, maaari mong pagbutihin ang iyong kalusugan, gawing normal ang metabolismo, at maging mas payat. Ang maayos na inihanda na mga pagkaing may mataas na protina ay magbabad sa mahabang panahon at makakatulong na maiwasan ang mga meryenda pagkatapos ng pagkain.
4
Ang pagkain na may pinakamataas na nilalaman ng protina ay keso (hanggang sa 30%). Inirerekomenda lalo na para sa mga mahilig sa ehersisyo, tulad ng Naglalaman din ang produkto ng maraming kaloriya. Mas mahusay na kumain ng ilang piraso bago ang mga klase o mahirap na gawain: ang protina ay makakatulong upang mangolekta at maiwasan ang pagkasira ng kalamnan. At ang sobrang caloryang "sumunog" mula sa masiglang aktibidad.
5
Ang karne at isda (mga 25%) ay nagbahagi ng pangalawang lugar sa nilalaman ng protina na may honey. Mula sa unang kategorya, lalo na pinapayuhan ang mga nutrisyunista na kumain ng sandalan at atay. Ang baboy at iba pang karne ay mataas sa taba. Ang nilalaman ng protina sa mga isda ay nag-iiba ayon sa mga species. Ang pinakamahalaga sa aspektong ito ay ang mga pang-isko, mackerel, tuna, mullet, salmon.
6
Hanggang sa 20% ng protina ay matatagpuan sa karne ng manok. Ang produktong ito ay perpekto para sa mga nais mawalan ng timbang at pagbutihin ang kanilang kalusugan. Ang karne ay perpektong hinuhukay, at ang isang maliit na bilang ng mga calorie ay nagbibigay-daan sa iyo upang kainin ito kapwa sa hapon at sa gabi. Ang pangunahing kondisyon para sa paggamit: pagbabalat at banayad na pagluluto (oven, double boiler).
7
Ang 17% ng protina ay naglalaman ng mga itlog. Sa produktong ito, ang elemento ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay at mabilis na pagtunaw. Itinuro ng mga tagapagsanay na ang mga itlog ay mahusay pagkatapos ng pag-eehersisyo ng meryenda.
8
Ang keso ng Cottage ay isa ring mataas na pagkain sa protina - 14%. Gayunpaman, para sa elemento na mahihigop, ang produkto ay hindi dapat maging libre sa taba. Kung nais mong maiwasan ang mga labis na calorie, panahon ng cottage cheese na may mababang-calorie kefir o natural na yogurt. Ang soy protein ay hindi nawawala sa likod ng cottage cheese (14%). Ang pagkaing ito ay mainam para sa mga vegetarian na umiiwas sa karne at gatas. Ngayon maraming mga produkto na ginawa mula sa toyo. Ang pinakakaraniwan ay ang toyo (tofu) at gatas.
9
Mga 12% ng mga protina ay cereal. Dapat silang gamitin bilang isang side dish, halimbawa, sa halip na pasta o patatas. Ang mga cereal ay lubos na nasisipsip, at pinapabuti din ang digestive tract.