Ang mga masarap na pastry na walang gatas ay hindi fiction. Nag-aalok kami sa iyo ng mahusay na mga recipe para sa paghahanda ng isang malawak na iba't ibang mga pastry, kung saan walang gatas o mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang mga resipe na ito ay maaaring magamit sa mga araw ng pag-aayuno.
Piliin ang iyong recipe
Pahiram na Manikyur na may Orange Juice
Ang recipe na ito gamit ang isang larawan ay makakatulong sa iyo hakbang-hakbang upang maghanda ng isang napaka-simple, ngunit hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap na mannik na may orange juice. Kung sinubukan mo lamang ang mannitol, na naglalaman ng isang itlog at kefir, maaari kang maniwala na ang isang sandalan na resipe ay hindi mas masahol pa.
Mga sangkap
- 200 ML ng orange juice;
- 200 gramo ng semolina;
- 200 gramo ng asukal na asukal;
- Zest na may 1 lemon;
- Isang kutsarita ng baking soda nang walang slide;
- Isang kurot ng asin:
- 100 ml ng pino langis na mirasol.
Paano magluto ng manic nang mga yugto:
Ang juice ay mas mahusay na kumuha ng sariwang kinatas. Ang 200 ML ay nakuha mula sa 2 malaking dalandan. Ibuhos ang juice at magdagdag ng asukal. Malalim ang pinggan.
Pagwiwisik ng dry semolina.
Gumalaw ng isang whisk upang walang mga bugal.
Hugasan ang limon, punasan gamit ang isang tuwalya ng papel at kuskusin ang pinakamataas. Maaari mong gawin ito sa isang mahusay na kudkuran. Lemon zest, kung ninanais, ay maaaring mapalitan ng orange. Idagdag ang zest at ibuhos ang 100 ML ng langis ng gulay.
Gumalaw nang lubusan, takpan ng isang takip o kumapit na pelikula, mag-iwan ng 30-40 minuto. Ito ay kinakailangan upang ang semolina ay namamaga at hindi gumagapang sa ngipin.
Ibuhos ang harina nang paunti-unti, pagpapakilos palagi upang maiwasan ang mga kumpol. Maaari kang gumamit ng isang panghalo. Magdagdag ng soda at ihalo muli.
Grasa ang isang baking dish na may langis, o takpan ito ng baking paper at ibuhos ang kuwarta.
Kung ang kapal ng layer ng masa ay 3-4 sentimetro, maghurno sa temperatura na 180 degree para sa 35 minuto. Kung ang layer ng kuwarta ay mas makapal, maghurno ng 45 minuto. Suriin ang pagiging handa sa isang dry toothpick, na tinusok ito ng isang mannik sa gitna. Kung ang toothpick ay tuyo at ang mannik ay rosy - patayin ang oven.
Gupitin ang ganap na pinalamig.
Ang mga tubo ng lean na may pinatuyong mga aprikot
Ang isang mahusay na recipe para sa mga nais uminom ng tsaa na may cookies.
Mga sangkap
- 150 ml ng sparkling water;
- 350 gramo ng harina ng trigo;
- Isang baso ng asukal;
- 4 na kutsara ng pino na langis ng mirasol;
- Pitted tuyong mga aprikot - 350 gramo.
Banlawan ang pinatuyong mga aprikot na lubusan at punan ng mainit na tubig (80 degree). Mag-iwan ng kalahating oras upang mag-swell.
Patuyuin ang tuyo na mga aprikot nang kaunti sa isang tuwalya ng papel, at pagkatapos ay mag-scroll sa gilingan ng karne. Kung gumagamit ka ng isang blender para sa pagpuputol, ang pinatuyong mga aprikot ay nagiging pinatuyong patatas, hindi namin ito kailangan.
Ngayon simulan natin ang paggawa ng kuwarta. Sa tubig na asukal, magdagdag ng asukal, inayos na harina at mantikilya. Lumuhod upang ang masa ay maging homogenous at hindi malagkit sa mga kamay.
Painitin ang oven sa 180 degrees, at magpatuloy sa pagbuo ng cookies. I-roll ang kuwarta sa isang layer na hindi hihigit sa kalahating sentimetro na makapal. Gupitin ang kuwarta sa mga piraso at ang mga guhit sa mga tatsulok na pantay na sukat.
Ilagay ang pinatuyong mga aprikot sa malawak na bahagi ng bawat tatsulok at balutin ang mga tubule. Ilagay sa isang baking sheet ang isang maikling distansya mula sa bawat isa.
Maghurno ng 20 minuto sa 180 degrees. Maaari kang maglingkod sa talahanayan, dinidilig na may asukal na may pulbos.
Simpleng sandalan ng sandalan na may asukal
Isang napaka-simpleng recipe. Hindi hihigit sa 20 minuto ang iyong oras upang maghanda. Mula sa tinukoy na bilang ng mga sangkap, 12 buns ang nakuha.
Mga sangkap
- Premium na harina - 500 gramo;
- 200 gramo ng asukal;
- Patuyong lebadura - 10 gramo;
- 300 ML ng tubig;
- 4 na kutsara ng pino na langis;
- Ground kanela - isang kutsarita.
Pagluluto ng mga sandalan ng lutong:
Init ang tubig sa 37 degrees, magdagdag ng lebadura at 50 gramo ng asukal. Makinis. Igisa ang harina sa mga bahagi, pagmamasa ng kuwarta.
Iwanan ang kuwarta sa isang mangkok na natatakpan ng kumapit na pelikula sa loob ng kalahating oras. Dapat itong doble sa dami.
Ilagay ang kuwarta sa isang mesa na dinidilig ng harina at igulong sa isang layer. Paghaluin sa isang plato 3 kutsara ng langis ng gulay, 150 gramo ng asukal at kanela. Ikalat sa buong masa, naiwan ng isang pares ng mga sentimetro sa gilid. Pagulungin ang rol at maingat na kurutin ang mga seams.
Gupitin ang nagresultang roll sa 12 pantay na buns. Lubricate ang baking sheet na may langis ng gulay, ilagay ang mga buns at ilagay sa oven. Sa isang temperatura ng 50 degree, maghintay hanggang tumaas ang dami ng mga buns. Aabutin ng halos 20 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang temperatura sa 180 degrees, at maghurno ng 25 minuto.
Lean apple pie
Tender apple pie sa fruit juice na walang gatas.
Mga sangkap
- 3 daluyan ng mansanas;
- 250 ML ng fruit juice;
- 130 ML ng langis na pinino ng gulay;
- 50 gramo ng mga peeled walnuts;
- Isang baso ng asukal;
- 2 kutsara ng natural na honey;
- 300 gramo ng harina ng trigo;
- Isang kutsarita ng soda na walang slide;
- Kanela upang tikman.
Paano gumawa ng sandalan pie apple:
Ilagay ang mga walnut sa isang dry frying pan at tuyo ang mga ito.
Sa isang mangkok para sa masa, ilagay ang honey, asukal, ibuhos ang langis ng halaman at juice. Makinis.
Pinong tumaga ang pinatuyong mga mani na may kutsilyo.
Pag-ayos ng harina at idagdag sa mga bahagi sa juice, patuloy na pagpapakilos. Magdagdag ng mga mani.
I-on ang oven, itakda ang temperatura sa 180 degrees. Hugasan at alisan ng balat ang mga mansanas mula sa mga buto at alisan ng balat, gupitin sa mga cubes.
Magdagdag ng soda at mansanas sa masa, ihalo. Ibuhos sa isang greased frying pan at ilagay sa oven sa loob ng 50 minuto. Ang kuwarta na inihanda ayon sa resipe na ito ay napakagaan.
Lean Blueberry Cheesecake
Ang resipe na ito ay para sa pag-aayuno at para sa mga vegans. Walang kinakailangang baking.
Mga sangkap
- 150 gramo ng almendras;
- 20 gramo ng niyog natuklap;
- 7 mga petsa;
- 250 gramo ng mga hindi pinagsama na cashew nuts;
- 200 gramo ng blueberries;
- 40 gramo ng langis ng niyog;
- 30 ml agave syrup.
Paano magluto ng sandalan ng keso:
5 oras bago simulan ang pagluluto ng keso, ibabad ang mga cashew sa malamig na tubig at iwan sa mesa.
Ang mga Blueberry ay maaaring magamit parehong sariwa at nagyelo. Defrost sa temperatura ng silid, timbangin pagkatapos defrosting.
Ang langis ng niyog ay ginagamit para sa katatagan ng cream. Kailangang matunaw bago magdagdag.
Gilingin ang mga almendras sa isang blender. Banlawan at alisan ng balat ang mga petsa, idagdag sa mga almendras at bumaling sa isang homogenous na masa. Ito ay magiging isang maliit na malagkit.
Kumuha ng isang nababalot na amag na may diameter na 21 sentimetro at takpan ang ilalim ng baking paper.
Ilagay ang mga durog na almendras sa ilalim at pantay na ipamahagi gamit ang isang flat-bottomed glass o pandurog.
Ngayon simulan natin ang pagluluto ng cream. Ang mga lasaw na blueberry, tulad ng lahat ng iba pang sangkap, ay dapat na nasa temperatura ng silid, kung hindi man natutunaw na langis ng niyog ay mawawala.
Alisan ng tubig ang tubig na may cashews, ilagay sa isang mangkok para sa paghagupit, idagdag ang blueberry syrup at langis ng niyog. Gilingin ang masa sa isang blender. Kung ang iyong blender ay may isang maliit na kapasidad, i-chop ang mga nuts nang hiwalay, at pagkatapos ay idagdag ang natitirang sangkap.
Ilagay ang nagreresultang souffle nang pantay sa cake ng almendras, takpan ang hulma gamit ang isang pelikula. Ilagay ang vegan cheesecake sa ref ng hindi bababa sa 6 na oras.
Palamutihan ng niyog bago ihain.
Lean Napoleon cake
Ang isang mahusay na recipe ng cake para sa isang maligaya talahanayan.
Mga sangkap
- 200 ML ng mineral na tubig;
- 200 ML ng pino na langis ng mirasol;
- Kalahati ng isang kutsarita ng asin;
- 2.5 tasa ng harina;
- 120 gramo ng almendras;
- Liter ng purified water;
- Salamin ng Semolina;
- 2 kutsarita ng lemon alisan ng balat;
- 2 kutsarita ng asukal ng banilya;
- Isang baso ng brown sugar.
Paano magluto ng sandalan na Napoleon:
Magdagdag ng asin, langis ng gulay sa mineral na tubig at pag-ayos ng harina. Knead ang kuwarta at balutin ito sa cellophane. Ilagay sa ref para sa kalahating oras, at pagkatapos ay hatiin sa 10 pantay na bahagi.
Gulong ang bawat piraso sa manipis na cake. Subukang panatilihin ang mga ito ng pareho.
Sa isang oven na preheated sa 200 degrees, maghurno ng mga cake sa loob ng 3 minuto sa isang baking sheet na natatakpan ng baking paper.
Ibuhos ang mga almendras na may tubig na kumukulo ng 15 minuto at alisan ng balat. Patuyo at gilingin ng isang blender.
Pakuluan ang isang litro ng tubig, magdagdag ng asukal at mga almendras. Sa isang manipis na stream, patuloy na pagpapakilos, magdagdag ng semolina. Lutuin hanggang sa makapal.
Pagkatapos alisin ang zest mula sa lemon na may isang pinong grater. Idagdag ang zest at vanilla sugar sa cooled cream.
Talunin ang cream na may isang panghalo at smear 8 cake.
Gilingin ang 2 cake sa mumo, na kailangan mong iwisik ang Napoleon cake sa tuktok at panig.
Mag-iwan ng 3-4 na oras sa ref upang magbabad. Ang cake Napoleon, na inihanda ayon sa recipe na ito, ay hindi mas masahol kaysa sa klasikong.
Ang Semolina ay gawa sa ground rice at mais. Ito ay semolina. Ngunit hindi ang isa mula sa kung saan ang sinigang na gatas ay luto para sa mga bata. Sa Russia, na ibinebenta sa ilalim ng tatak na Mistral. Hindi mo maaaring palitan ang isang regular na decoy.
Mga patty na pang-ekonomiya na may patatas at kabute
Maaari mong gamitin ang anumang pagpuno. Ang kuwarta ay pinagmulan nang walang lebadura, mga produkto ng pagawaan ng gatas at mga itlog.
Mga sangkap
Para sa pagsubok
- 130 ML ng tubig;
- 130 ML ng langis na pinino ng gulay;
- 400 gramo ng premium na harina ng trigo;
- Isang kutsarita ng asin na walang slide;
- Isang kutsara ng asukal.
Para sa pagpuno
- 300 gramo ng mga peeled na patatas;
- 150 gramo ng sibuyas;
- 100 gramo ng mga kabute;
- Asin sa panlasa;
- Pinong pinong langis.
Paano magluto ng sandalan ng patatas:
Peel ang patatas at gupitin sa maraming bahagi upang mas mabilis na magluto. Ibuhos ang tubig na kumukulo, asin sa panlasa. Pakuluan at alisan ng tubig.
Peel at i-chop ang sibuyas sa maliit na cubes. Magprito ng tinadtad na kabute sa loob ng 15 minuto sa medium heat.
Mash patatas sa mashed patatas at ihalo sa pinirito na kabute. Iwanan ang pagpuno upang lumamig.
Paghaluin ang langis ng tubig, magdagdag ng asukal at asin, igisa ang harina. Masikip ang kuwarta. Hatiin ito sa 2 bahagi. I-roll ito sa isang layer na may sukat na 30 hanggang 40 sentimetro at ilagay ang pagpuno ng tungkol sa isang gilid. Pagulungin ang roll, higpitan ang tahi. Gupitin ang roll sa 5 pantay na bahagi. Itulak ang pagpuno ng kaunti sa loob at i-fasten ang mga hiwa upang makakuha ka ng pagkakatulad ng mga donat.
Ilagay sa isang baking sheet na greased na may langis ng gulay at maghurno ng 30 minuto sa isang oven na preheated sa 200 degrees.
Mga pancake ng patatas
Ang lebadura ay idinagdag sa mga pancake, sila ay mas malambot, at may isang ganap na naiibang pagkakapare-pareho kaysa sa mga pancake.
Mga sangkap
- 7 katamtamang laki ng patatas;
- 3 cloves ng bawang;
- 12 gramo ng lebadurang lebadura;
- 2 kutsarita ng asukal nang walang slide;
- 250 ML ng maligamgam na tubig;
- 2 tasa ng harina;
- 1 bouillon cube;
- 100 gramo ng sibuyas;
- Pinong pino sa pagluluto ng langis para sa Pagprito.
Pagluluto ng mga pancake na patatas:
Peel at lagyan ng rehas ang bawang at sibuyas. I-dissolve ang lebadura sa mainit-init (37 degrees) na tubig na may idinagdag na asukal. Crush at idagdag ang bouillon cube sa lebadura at ihalo nang lubusan. Idagdag ang gadgad na patatas at bawang, igisa ang harina. Masikip ang kuwarta.
Sa isang kawali, painitin ang langis ng gulay at maglagay ng isang fritters na may isang kutsara. Magprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi sa kaunting mas mababa sa katamtamang init. Huwag gawin ang mga pancake na masyadong makapal upang hindi sila manatiling basa-basa sa loob.
