Ang mga bata ay simpleng nasisiyahan sa tulad ng isang masarap na casserole na may mga mansanas. Ang kaselanan ay malambot, mahangin. Ang mga pasas at lemon juice ay idinagdag sa souffle - ang mga sangkap na ito ay ginagawang mas masarap at mas mabango. Ang nasabing souffle casserole ay mabuti bilang almusal.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 500 ML ng gatas;
- - 140 g ng asukal;
- - 70 g ng mga pasas;
- - 70 g ng semolina;
- - 70 g mantikilya;
- - 4 na itlog;
- - 3 mansanas;
- - lemon juice, asukal sa pulbos.
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan ang mga mansanas, punasan ang tuyo ng isang tuwalya, brush na may tinunaw na mantikilya, roll sa asukal. Ilagay ang mga handa na mansanas sa isang baking dish, ilagay sa oven sa loob ng 25 minuto, hayaan silang maghurno sa 170 degrees.
2
Gumawa ng souffle. Upang gawin ito, pakuluan ang gatas, magdagdag ng 60 g ng asukal, semolina, mga pasas. Magluto ng 3 minuto, gumalaw nang dahan-dahan. Ibuhos ang gatas sa isang malaking mangkok. Hindi kinakailangan ang pagpapalamig.
3
Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina, idagdag ang mga yolks sa halo ng semolina. Talunin ang mga puti sa natitirang asukal at lemon juice - nakakakuha ka ng isang malakas na bula. Ipasok ang mga protina, ihalo nang malumanay.
4
Ilipat ang halo sa tatlong maliit na tins o isang malaking form, isawsaw ang inihurnong mga mansanas doon. Pagwiwisik ng may pulbos na asukal kaagad.
5
Lutuin ang mga mansanas sa isang semolina souffle para sa isa pang 25 minuto sa temperatura ng 190 degrees. Maglingkod nang mainit sa kanan.