Ito ay isang mahusay na ulam na ginawa mula sa pusit, sibuyas at kampanilya paminta, ibinuhos ng mabango na atsara, na angkop para sa kapwa isang maligaya talahanayan at para sa araw-araw.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 4 pusit;
- - 2 sibuyas;
- - kampanilya paminta;
- - dill;
- - isang kutsara ng suka;
- - asin;
- - 2 kutsara ng asukal;
- - bay dahon;
- - langis ng gulay;
- - paminta ng paminta.
Manwal ng pagtuturo
1
Malinis na pusit mula sa mga pelikula at entrails. Pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig nang mga 2 minuto. Palamig ang mga ito at gupitin sa manipis na mga piraso.
2
Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing at ilagay ito sa isang kawali, magdagdag ng mga gisantes, asin, dahon ng bay at ibuhos ang lahat ng ito sa isang solusyon ng acetic acid (1 kutsara ng suka para sa 22 kutsara ng tubig).
3
Ilagay sa isang mainit na kalan at init, ngunit huwag pakuluan. Magdagdag ng langis ng gulay at ilagay ang atsara sa loob ng 2 oras sa ref.
4
Alisin ang dahon ng bay at paminta mula sa atsara at pisilin ang sibuyas. Paghaluin ito ng pusit, tinadtad na bell pepper at dill. Season ng isang maliit na atsara.