Ang manok at cauliflower casserole ay malambot at malusog, at, napakahalaga, hindi masyadong mataas sa calories. Ito ay mahusay para sa buong pamilya.
Piliin ang iyong recipe
Para sa casserole na ito ay kakailanganin mo: 600 g ng manok (fillet, dibdib), 1 kg ng kuliplor, 300-400 g ng matapang na keso, 4-5 na cloves ng bawang, 5 itlog, 2 tasa ng mababang-taba na cream, asin, paminta at herbs upang tikman.
Pagluluto ng manok at cauliflower casseroles:
Hatiin ang kuliplor sa maliit na inflorescences, banlawan ang mga ito sa pagpapatakbo ng tubig. Ilagay ang cauliflower sa kumukulong tubig na inasnan at pakuluan ito ng 3-4 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at ilagay ang repolyo sa isang baking dish, may langis.
Gupitin ang karne ng manok sa makitid na guhitan at gaanong magprito sa langis ng gulay. Ilagay ang karne sa itaas ng kuliplor sa isang baking dish.
Hatiin ang mga itlog sa isang maliit na mangkok, ihalo ang mga ito sa cream, asin, paminta. Talunin ang masa na ito ng isang tinidor o whisk. Magdagdag ng gadgad na keso, pinong tinadtad na bawang, ihalo ang lahat.
Ibuhos ang masa ng itlog sa baking dish sa ibabaw ng manok at kuliplor, sinusubukan na ipamahagi nang pantay-pantay. Maghurno ang manok sa isang preheated oven sa 180 degrees Celsius nang mga 45 minuto.
Maglingkod nang mainit, pagkatapos ng pagwiwisik ng tinadtad na damo (perehil, dill, berdeng mga sibuyas, atbp.).
Mga kapaki-pakinabang na payo: kung natatakot ka sa mga calorie, gumamit ng hindi-skim na gatas sa halip na cream para sa pagluluto ng casseroles.