Ang simpleng ulam na ito ay angkop para sa isang kaswal na pang-araw-araw na tanghalian o hapunan sa bilog ng bahay. Ang mainit na pinausukang mackerel ay pinakamahusay para sa recipe na ito.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 550 g ng bigas;
- - 2 itlog;
- - 465 g pinausukang mackerel;
- - 325 g ng mga kamatis;
- - 65 g ng mantikilya;
- - 180 g ng keso.
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan nang lubusan sa malamig na tumatakbo na tubig ng 8 beses. Pakuluan ang tubig sa isang maliit na kasirola. Asin ito at ibuhos ang kanin. Pakuluan ito hanggang malambot, ngunit huwag digest. Pagkatapos ay ihagis sa isang colander, banlawan at hayaang maayos ang tubig.
2
Pagkatapos ay masira sa hilaw na bigas dalawang hilaw na itlog, ihalo. Sa isang espesyal na baking dish, pre-greased na may langis ng gulay, ilipat ang kalahati ng tapos na bigas at antas ito.
3
Ang pinausukang mackerel ay i-disassemble sa maliliit na piraso, maingat na tinanggal ang lahat ng mga buto, kahit na ang pinakamaliit.
4
Ayusin ang mga piraso ng mackerel sa bigas. Hugasan ang mga kamatis, alisin ang gitna, gupitin sa maliit na bilog at ilagay ang mga ito sa susunod na layer sa mackerel.
5
Sa tuktok ng mga kamatis, ilagay ang natitirang kanin na may itlog, makinis. Gupitin ang mantikilya sa maliit na piraso at ikalat ito sa ibabaw ng casserole.
6
Pagwiwisik ng gadgad na keso, hangga't maaari. Ilagay ang amag sa preheated oven para sa mga 35 minuto.
Bigyang-pansin
Maaari kang maglingkod sa ulam parehong mainit at malamig.