Tingnan lamang kung paano hindi pangkaraniwang ang ulam na ito: tulad ng isang saging na nakabalot sa isang kumot ng curd cream at isang light chocolate biskwit! Ang ulam na ito ay lalo na mag-apela sa mga bata …
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - itlog - 2 mga PC.
- - asukal - 125 g
- - harina - 65 g
- - kakaw - 1.5 tbsp.
- - saging - 1 pc.
- - cottage cheese (pasty) - 150 g
- - cream 33% - 75 ml
- - madilim na tsokolate - 25 g
- - paboritong syrup - 50 ml
Manwal ng pagtuturo
1
Una, kumuha tayo ng biskwit. Painitin ang oven hanggang 190 degrees, pagluluto ng sheet na may baking paper. Hinahati namin ang mga itlog sa mga protina at yolks. Talunin ang mga puti nang hiwalay sa mga taluktok, at paluin ang mga yolks na may kalahati ng asukal. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig o microwave at idagdag sa mga yolks. Magdagdag ng pulbos ng kakaw doon. Talunin hanggang sa makinis. Dahan-dahang kumonekta ang ardilya na may isang halo ng yolk-tsokolate sa ilang mga hakbang na may isang spatula at igisa ang harina doon, malumanay na kneading na may mga paggalaw mula sa ibaba hanggang. Ibuhos sa isang baking sheet at ilagay sa oven sa loob ng 12 minuto. Kinukuha namin ito at igulong pa rin ang init kasama ang papel sa isang roll - hayaan itong cool.
2
Samantala, gawin ang cream. Whip cream na may pangalawang kalahati ng asukal. Magdagdag ng cottage cheese at talunin muli hanggang sa makinis.
3
Pinihit namin ang cooled roll. Pinutol namin ang saging sa 3 bahagi - magiging mas maginhawa upang i-roll ang roll. Sponge cake na bahagyang nababad sa iyong paboritong syrup, mag-apply ng isang layer ng cream dito, ikalat ang hiniwang saging sa gilid at ibalik ito. Ipinapadala namin ito sa ref para sa maraming oras upang magbabad. Bon gana!