Ang masarap, lasaw, mabangong pancake ay isang mahusay na pagpipilian sa agahan para sa buong pamilya. Ang parehong mga may sapat na gulang at bata ay mahal sila. Para sa isang pagbabago, tratuhin ang iyong sambahayan sa mga fritter.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - Humigit-kumulang 200 g ng prutas (pagpipilian: mansanas, peras, saging, aprikot);
- - 2 itlog;
- - 0.5 tbsp. yogurt;
- - isang pakurot ng asin;
- - asukal sa panlasa;
- - 1/2 tsp baking powder;
- - mga 0.5 tbsp. harina;
- - langis ng gulay para sa Pagprito.
Manwal ng pagtuturo
1
Peel fruit, alisan ng balat at buto. Pagkatapos gumiling. Halimbawa, mas mahusay na i-rehas ang mga mansanas at peras sa isang magaspang na kudkuran o gupitin sa maliit na mga cubes na may kutsilyo, maaari mong masahin ang isang saging na may tinidor, at mas maginhawa upang i-on ang mga aprikot sa mashed patatas gamit ang isang blender.
2
Talunin ang mga itlog sa isang malago na bula na may asin at asukal. Paghaluin ng prutas, magdagdag ng yogurt, baking powder at harina. Dapat itong i-on ang isang kuwarta, sa pare-pareho, katulad ng likidong kulay-gatas. Hayaang tumayo ang masa sa loob ng 10-15 minuto.
3
Init ang kawali, grasa ito ng kaunting langis ng gulay. Gamit ang isang kutsara, ikalat ang kuwarta sa isang kawali sa maliit na bahagi at magprito hanggang sa gintong kayumanggi sa magkabilang panig. Ang langis ng gulay ay dapat idagdag pagkatapos ng bawat pangkat ng mga pancake.
4
Bilang isang resulta, makakakuha ka ng isang mabangong at pinong paggamot, na kung saan ay mahusay bilang isang agahan ng agahan o hapon. Maaari itong ihain na may kulay-gatas, yogurt, condensed milk, jam o jam.
Bigyang-pansin
Mas mahusay na uminom ang Yogurt, hindi masyadong maasim. Ang matamis na kefir at pag-inom ng yogurt ay mahusay bilang sangkap na ito.
Kapaki-pakinabang na payo
Bilang isang tagapuno ng prutas para sa mga prutas, maaari kang gumamit ng maraming iba pang mga prutas. Halimbawa, ang kiwi, melon, cherry, plum, strawberry. Gayunpaman, nararapat na isasaalang-alang na ang sangkap ng juicier, mas maraming harina ang kakailanganin para sa masa.