Ang matamis na karne ay isang nakakain na ulam. Ngunit ang mga gourmets na gusto ng kumbinasyon na ito ay madaling magluto, halimbawa, karne ng baka na may mga pineapples. Ang kakaibang prutas ay angkop kapwa sariwa at de-latang. Ang recipe ay hindi kapani-paniwalang simple, ang lasa ng ulam ay kamangha-mangha at hindi pangkaraniwan, at ang karne ng baka ay malambot at malambot.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - beef tenderloin 500 g
- - 1 pinya
- - sibuyas 150 g
- - kampanilya paminta 200 g
- - langis ng gulay
- - asin at paminta
Manwal ng pagtuturo
1
Ang mga gulay ay dapat na peeled at i-cut: mga sibuyas - malaking kalahating singsing, at paminta - mga malalaking straw.
2
Banlawan ang karne, kung kinakailangan, gupitin sa medium-sized na mga piraso, magdagdag ng anumang pampalasa at iwanan upang mag-atsara ng 20 minuto.
3
Peel ang pinya, gupitin sa dalawang bahagi at alisin ang core. Ito ay matigas at hindi angkop para sa isang ulam. Gupitin ang natitirang sapal sa daluyan na mga cube. Sa kabuuan, mga 300-400 g ng pinya ay kinakailangan.
4
Fry ang sibuyas para sa 5 minuto sa langis ng gulay. Ilagay ang karne ng baka sa isang kawali at magprito para sa isa pang 20-30 minuto. Ang takip ay dapat na sarado, at ang karne mismo ay dapat na pana-panahong hinalo.
5
Magdagdag ng paminta sa kawali at magprito para sa isa pang 10 minuto.
6
Maglagay ng mga pinya para sa karne, ihalo nang mabuti at lutuin ang ulam nang halos 10 minuto. Ihain ang karne ng baka mainit. Ang maluwag na bigas ay mainam para sa isang side dish.