Ang mga karne ng baka na may mga pinirito na patatas ay isang mahusay na Amerikano na ulam na tiyak na palamutihan ang anumang talahanayan ng bakasyon!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 50 g ng pinalambot na mantikilya
- - 1 tsp tuyong tarragon
- - 1 tinadtad na batang sibuyas
- - 4 peeled patatas tubers na tumitimbang ng 300 g bawat isa
- - 1 tbsp. l langis ng mirasol
- - 4 x 200 g karne ng baka
- - 4 na kamatis na gupitin sa kalahati
Manwal ng pagtuturo
1
Painitin ang oven sa 220 ° C. Paghaluin ang mantikilya na may tarragon at sibuyas. Mag-fashion ng isang sausage, balot sa foil at mag-freeze.
2
Gupitin ang mga patatas sa malalaking hiwa at lutuin sa tubig na kumukulo ng 5 minuto. Tiklupin sa isang colander at ibuhos sa langis ng mirasol. Ilagay sa isang layer sa isang baking sheet at maghurno ng 25 minuto, pag-on nang isang beses sa pagluluto.
3
Init ang kawali. Fry steaks na may mga kamatis sa loob ng 3-4 minuto sa bawat panig. Ilagay ang maanghang na mantikilya sa itaas at maglingkod kasama ng patatas at kamatis.
Bon gana!
Kapaki-pakinabang na payo
Maaari kang maghatid ng mga steak na may mga gisantes o berdeng beans, pati na rin ang mga karot.