Ang tiyan ng baboy na inihurnong sa foil na may bawang at halaman ay isang mahusay na karagdagan sa menu. Ang finickiest gourmet ay hindi tumanggi na tikman ang isang piraso ng malambot na karne na babad sa amoy ng bawang at pampalasa.
Piliin ang iyong recipe
Kinakailangan ang pagkain para sa pagluluto
Upang ihanda ang brisket sa foil, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: 1-1, 5 kg ng tiyan ng baboy, 3-4 na cloves ng bawang, ground black pepper, paprika, aromatic herbs, asin. Kung ninanais, maaari mong gamitin ang iyong mga paboritong pampalasa.
Para sa paghahanda ng tiyan ng baboy na inihurnong sa foil, ipinapayong kumuha ng sapat na mga hiwa ng karne na may maliit na mga layer ng taba. Ang brisket ay dapat na hugasan nang lubusan sa malamig na tubig na tumatakbo at pinatuyo ng mga tuwalya ng papel. Kung ang brisket ay nagpasya na maghurno sa anyo ng isang roll, kinakailangan upang putulin ang lahat ng mga buto at kartilago. Ang bawang ay peeled at pinutol sa manipis na hiwa.