Sa ref, halos walang pinakamaliit na pagkain, oras o pera, upang bilhin ang lahat ng kailangan mo para sa masaya na magkakasama sa mga kaibigan. Paano mabilis at masarap na itakda ang talahanayan? Walang mas madali.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Para sa pagsubok:
- 1 tbsp. gatas;
- 2 itlog
- 50 g mantikilya;
- harina;
- 1 tsp asukal
- isang kurot ng asin;
- isang pakurot ng soda.
- Para sa pagpuno:
- 300 g ng repolyo;
- 1 sibuyas;
- 1 kamatis;
- 2 cloves ng bawang;
- 150 g tinadtad na karne (baka + baboy);
- mayonesa;
- 3 tbsp langis ng mirasol;
- asin
- pampalasa.
- Para sa "Russian meryenda":
- 1 inasnan herring;
- 2 patatas;
- 2 atsara;
- 200 g pinausukang sausage;
- 200 g ng matapang na keso;
- 1 lemon
- sariwang gulay.
- Para sa mga toast ng isda:
- garapon ng sprat;
- mayonesa;
- 3-4 patatas;
- 1 clove ng bawang;
- sariwang gulay;
- langis ng mirasol.
- Para sa mga soft drinks:
- sariwang brewed black tea;
- 3 litro ng tubig na kumukulo;
- 1 lemon
- asukal.
Manwal ng pagtuturo
1
Para sa mainit, gumawa ng isang pie pie. I-chop ang repolyo. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing, ang kamatis sa mga hiwa, i-chop ang bawang.
2
Init ang langis ng mirasol sa isang kawali. Sauté ang tinadtad na karne at niluluto ang mga gulay kasama nito hanggang kalahati na luto. Asin, magdagdag ng pampalasa. I-off ang kalan at palamig ng kaunti ang pagpuno.
3
Samantala, lutuin ang kuwarta. Init ang gatas sa isang kasirola. Isawsaw ang mantikilya dito, maghintay hanggang sa "matunaw" ito. Magdagdag ng asukal, asin at soda.
4
Kapag nagsimulang tumaas ang gatas, magdagdag ng kaunting harina at ihalo nang mabuti. Ang maliliit na bugal ay dapat lumabas. Alisin ang kawali mula sa kalan at hayaang lumamig ang kuwarta.
5
Pagkatapos ay magdagdag ng isang buong itlog at protina mula sa pangalawa. At ilagay ang pangalawang pula ng itlog. Gumalaw, magdagdag ng harina at masahin ang malambot na kuwarta. Hindi ito dapat dumikit sa mga kamay.
6
Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi. Pagulungin ang mga cake. Isang kalahati ng sentimetro makapal, ang iba pang manipis hangga't maaari.
7
Maglagay ng isang makapal na layer ng kuwarta sa isang baking sheet. Itula ang pagpuno at takpan ng isang pangalawang layer. Dahan-dahang kurutin ang mga gilid. Gumawa ng ilang mga pagbawas sa tuktok.
8
Takpan ang cake na may yolk at ilagay sa oven. Maghurno sa 180 degrees para sa 20-25 minuto. Pagkatapos alisin ang ulam mula sa oven at takpan ng isang waks na waks sa loob ng 10-15 minuto.
9
Ang isang mahusay na karagdagan sa kapistahan ay isang assortment ng mga gulay, karne, keso at isda, ang tinatawag na "Russian snack". Pakuluan ang 2 daluyan ng patatas sa kanilang mga balat. Malamig at malinis.
10
Manipis na tumaga ang lahat ng mga sangkap. Ilagay ang mga ito sa isang plato na may isang "hagdan" sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: herring, lemon, patatas, pipino, sausage, keso. Palamutihan ang pampagana sa mga sariwang damo sa itaas.
11
Gumawa ng mga toast ng isda para sa ibang paggamot. Peel ang patatas. Hugasan at gupitin sa mga bilog na mga 1 sentimetro ang makapal. Magprito sila hanggang sa ginintuang kayumanggi.
12
I-chop ang bawang na pino at ihalo sa mayonesa. Ikalat ang nagresultang sarsa sa mga lupon ng patatas. Ilagay ang mga sprats sa itaas. Palamutihan ng mga gulay.
13
Bilang isang nakakapreskong inumin, mag-alok ng iced lemon tea. Gumawa ng sariwang mahina na tsaa. Gupitin ang lemon sa hiwa, isawsaw ito sa isang decanter o isang tatlong litro garapon. Pagwiwisik ng asukal upang tikman at ibuhos ang mainit na tsaa. Paghaluin nang mabuti at palamig ang inumin sa ref.