Sa Silangan, ang mga tao mula sa pagkabata ay natututo kumain kasama ng mga chopstick. Ang mga Thai at Vietnamese, Hapon at Intsik ay nakakaunawa sa simpleng paggupit na ito hindi lamang mga malalaking piraso, ngunit din kunin ang mga indibidwal na maliliit na larawan mula sa isang plato. Madali silang humawak ng mga stick at madulas na pansit, na nagpapakita ng isang tunay na matalinong koordinasyon ng mga paggalaw. Maaari mong malaman kung paano kumain sa tulong ng mga chopstick nang tumpak, sapagkat ito ay sapat na upang matandaan kung paano hawakan nang tama, at magsanay nang kaunti.
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
1
Pumili ng kawayan o kahoy na stick. Ang plastik at salamin na slide, kaya hindi sila maginhawa upang hawakan.
2
Laging tiyakin na ang iyong mga daliri ay mas malapit sa gitna ng mga stick at na ang mga dulo ng aparato ay hindi tumatawid.
3
Posisyon ang ibabang stick upang ang gitna nito ay nasa dulo ng baluktot na daliri ng singsing, at ang dulo ay nasa guwang sa pagitan ng hinlalaki at daliri. Ang itaas na stick ay matatagpuan sa kahabaan ng hintuturo, at ang gitna nito ay may sandwich sa pagitan ng mga tip ng index at gitnang mga daliri. Ang mga dulo ng sticks ay kahanay sa bawat isa. Ang mas mababang patong ay palaging namamalagi nang hindi gumagalaw, ngunit ang itaas ay gumagalaw pataas at pababa, ginagabayan ng mga daliri.
4
Hindi kaugalian na i-wind ang mga noodles sa stick. Sinunggaban mo ito gamit ang mga tip ng iyong cutlery, na parang pinching. Kung ang iyong mga pansit ay pangalawang pinggan, dalhin lamang ito sa iyong bibig at iguhit ito sa iyong sarili. Kasabay nito, huwag matakot sa squelching na itinuturing na hindi-gawi sa kulturang Kanluranin. Sa pag-uugali sa oriental, ito ay musika para sa mga tainga ng lutuin, na nagpapakita kung gaano mo gusto ang kanyang mga kasanayan sa pagluluto.
5
Kung kumakain ka ng pansit sa isang sabaw, kumuha ng isang espesyal na flat kutsara sa iyong ibang kamay. Scoop ang sopas na may isang kutsara, kunin ang mga noodles at ilagay ito sa iyong bibig, hugasan ito ng likido mula sa isang aparato na mas pamilyar sa mga taga-Europa. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagkalimot tungkol sa panuntunan sa Kanluranin at huwag mag-atubiling huminga. Ang pag-uugali na ito ay mayroon ding mga praktikal na pagsasaalang-alang, dahil sa lutuing Asyano ang mga noodles ay pinaglilingkuran ng mainit na maaari nilang sunugin ang iyong bibig, at sa isang squish gumuhit ka sa cool na hangin at palamig ang isang bahagi na hawakan ang iyong palad at dila.
Bigyang-pansin
Ito ay walang saysay na tumuturo sa isang bagay, mas kaunti sa isang tao na may mga chopstick na nakalakip sa kamay. Malaking pagkakamali na idikit ang patpat sa pinggan nang patayo at iwanan sila doon upang tumayo nang ganyan, ginagawa lamang nila ito sa libing. Upang magamit ang mga stick bilang isang sibat kung saan ang pagkain ay nakatanim, kahit na ito ay nakatutukso sa mga oras, napakahusay din. Ang mga stick ay hindi kaugalian na lumipat sa kamay-kamay.
Kapaki-pakinabang na payo
Sa Japan at China, may mga espesyal na paghinto na isinusuot sa makapal na mga dulo ng mga stick, tinutulungan nila ang mga bata na mas mabilis na magamit sa mga aparatong ito. Para sa pagsasanay sa una, maaari kang bumili ng pareho sa mga tindahan na nagbebenta ng mga paninda sa Asya.