Ang pagluluto ng mga puff na may mga strawberry ay hindi kukuha ng maraming oras kung gumagamit ka ng yari na puff pastry. Ang hindi kapani-paniwalang masarap na dessert ay magiging isang kasiya-siyang sorpresa para sa buong pamilya.
Piliin ang iyong recipe
Mga produktong pang-ulam
Upang maghanda ng mga puff na may mga strawberry, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: 500 g ng puff pastry, 200 g ng hinog na mga strawberry, 240 ml ng gatas, isang pakete ng vanilla puding, isang pakete ng gatas na jelly para sa cake.
Maaari kang magluto ng mga puff na may pagpuno ng strawberry mula sa sariwa o frozen na mga berry. Kung ang vanilla puding ay hindi ibinebenta, pinalitan ito ng yogurt.
Recipe ng Strawberry Puff
Ang matunaw na puff pastry ay pinagsama sa isang board ng pagputol, na dating binuburan ng harina. Ang nagresultang layer ay pinutol sa mga parisukat na humigit-kumulang na pantay na sukat: 12x12 cm. Ang isang frame ay pinutol sa bawat piraso sa layo na 2 cm mula sa gilid ng kuwarta.
Ang oven ay pinainit hanggang 180 ° C. Ang baking sheet ay mahusay na lubricated na may langis ng gulay at ang handa na mga cutter ng cookie ay inilipat dito. Maghurno sa workpiece nang mga 10-12 minuto. Sa panahong ito, ang mga puffs ay tataas nang malaki sa dami. Sa kasong ito, nabuo ang isang katangian na rim. Ang gitna ng mga puffs ay dapat alisin, mag-iwan ng isang ilalim.
Ang mga nagreresultang mga hulma ay napuno ng vanilla puding o yogurt. Ang mga hinog na strawberry ay hugasan at tuyo na may mga tuwalya ng papel. Ang mga lasaw na berry ay lalo na lubusan na tuyo, kung hindi man ang kahalumigmigan na inilabas ay sisira sa dessert. Ang bawat berry ay pinutol sa 4 na bahagi. Ang mga hiwa ay kumakalat sa puding.
Ang mga nilalaman ng pakete ng jelly ay diluted na may isang maliit na halaga ng mainit na pinakuluang tubig. Dapat itong maging makapal na halaya. Pinatuyo sila ng mga puffs. Pagkatapos nito, ang dessert ay inilalagay sa ref para sa literal na 15-20 minuto upang i-freeze ang halaya.