Ang Confectionery poppy ay madalas na ginagamit sa paghurno. Nagbibigay ito ng isang hindi pangkaraniwang at mayaman na lasa sa mga pie, bagel at roll, at aktibong ginagamit din para sa dekorasyon ng dekorasyon.
Piliin ang iyong recipe
Paano kukusan ang mga buto ng poppy para sa mga toppings
Yamang ang mga buto ng poppy ay karaniwang ginagamit para sa pagpuno ng mga pie at iba pang mga pastry, dapat na maingat na maghanda. Pagkatapos ng lahat, ang lumang poppy ay karaniwang mapait, at ang mga buto nito ay hindi partikular na malambot.
Ang pinaka-optimal na paraan ay ang steaming poppies. Upang gawin ito, banlawan nang lubusan ang mga butil sa mainit na tubig, giling sa isang mortar, ibuhos ang tubig na kumukulo. Ang ilang mga tao ay nagnanais ng buong mga poppy seeds sa pagpuno, kaya hindi mo muna mahati ang mga ito. Ibabad ang poppy ng maraming oras, mas mabuti sa gabi, pagkatapos ay malambot sila, ngunit hindi mababago ang kanilang hugis.
Para sa pagpuno, ang poppy ay maaaring pinakuluan sa gatas na may asukal, pagkatapos ang pagpuno ay makakakuha ng isang napaka-creamy na lasa, ito ay magiging hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malambot at makatas. Maaari mo lamang balutin ang tuyo na mga poppy seed sa kuwarta, na, sa ilalim ng impluwensya ng temperatura, ay magbabad at maging mabango.
Upang mabigyan ang pagpuno ng isang maanghang na lasa, maaari kang magdagdag ng lemon, orange o cinnamon zest sa poppy. Sa ganitong paraan, maaari mong makabuluhang baguhin ang pamilyar na recipe, bigyan ito ng karagdagang lasa.
Maaari kang mag-eksperimento at subukan ang paghahalo ng mga buto ng poppy para sa pagpuno ng mga mani, pasas at pulot. Makakakuha ka ng isang uri ng oriental sweets na mangyaring ang matamis na ngipin.