Ang isang tradisyunal na ulam sa Mexico, burrito, ay isang trigo na tortilla na pinalamanan ng tinadtad na karne, mais, gulay, na nilagyan ng kulay-gatas o sarsa ng sili. Isang simple, masustansiya, ngunit napaka-malusog at hindi masyadong mataas na calorie na ulam.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 8 mga tortang mais;
- - 1 mainit na paminta (perpektong jalapenos);
- - 150 gr. de-latang mais;
- - pulang sibuyas;
- - 2 daluyan ng kamatis;
- - 70 gr. de-latang beans;
- - 4 na kutsarita ng katas ng dayap;
- - 3 kutsara ng tinadtad na perehil;
- - asin;
- - isang kutsara ng langis ng oliba;
- - 3 dibdib ng manok;
- - isang kurot ng matamis na paprika;
- - 100 gr. dahon ng litsugas;
- - 125 ml ng kulay-gatas.
Manwal ng pagtuturo
1
Grind ang sili ng sili (jalapeno) at sibuyas. Mga kamatis na dice.
2
Itinapon namin ang mais at beans sa isang salaan.
3
Ang kalabasa ng dayap ng kalamansi: 2 kutsarita para sa mga gulay at 2 para sa manok.
4
Paghaluin ang mga gulay sa isang mangkok, magdagdag ng tinadtad na perehil, kalamansi ng dayap at asin sa panlasa.
5
Dice ang dibdib ng manok at magprito sa langis ng oliba. Asin sa panlasa. Ibuhos ang juice ng dayap isang minuto bago lutuin at iwisik ang manok na may paprika, ihalo at alisin mula sa init.
6
Grind ang dahon ng lettuce.
7
Kumakalat kami ng isang pinaghalong gulay, manok, salad at isang kutsara ng kulay-gatas sa mga tortillas. Ihatid ang natapos na ulam sa mesa.
