Paano gumawa ng isang murang at masarap na salad

Kadalasang inirerekomenda ng mga Nutristista ang iba't ibang mga salad sa menu. Hindi kinakailangan na gawin silang kumplikado at mahal. Ang mga magaan na pagpipilian kasama ang mga gulay ay magdadala ng mas maraming benepisyo, at ang masigasig na mga salad na may mga cereal ay matagumpay na mapapalitan ang pangunahing kurso para sa tanghalian o hapunan.

Piliin ang iyong recipe

Kakailanganin mo

• Isda salad:
• - 1 lata ng sarsa sa langis;

• - 0.5 tasa ng bigas;

• - isang maliit na sibuyas;

• - 2 medium na sukat na adobo na mga pipino;

• - sariwang lupa itim na paminta;

• - mayonesa upang tikman;

• - asin.
• Seaweed Salad:
• - 1 lata ng de-latang damong-dagat nang walang mga additives;

• - 2 itlog;

• - 2 tbsp. mga kutsara ng mayonesa.
• Oriental repolyo salad:
• - 600 g ng puting repolyo;

• - 50 g ng langis ng gulay;

• - 1 pod ng pinatuyong pulang paminta;

• - 1 lemon;

• - asukal at asin sa panlasa.
• Karot na Salad:
• - 2 karot;

• - 1 tbsp. kutsara ng rosehip syrup;

• -1 tbsp. isang kutsara ng lemon juice;

• - 2 tbsp. kutsara ng pulot;

• - 2 tbsp. mga kutsarang tinadtad na walnut kernels.
• Bean at Apple Salad:
• - 150 g ng berdeng beans;

• - 2 karot;

• - 1 malaking mansanas;

• - isang bungkos ng perehil;

• - 30 g ng langis ng gulay;

• - 25 g ng 3% suka;

• - asin;

• - asukal;

• - paminta sa lupa;

• - mustasa sa dulo ng kutsilyo.

Manwal ng pagtuturo

1

Isda salad

Subukan ang isa sa pinakasimpleng mga pagpipilian, perpekto para sa isang taglamig o pagkahulog sa tanghalian. Kung nais mong lutuin ito sa tag-araw, ang mga adobo na mga pipino ay maaaring mapalitan ng mga bago.

Lutuin ang bigas sa inasnan na tubig at hayaan itong cool. Salain ang de-latang langis. Dice ang mga isda at mga pipino, i-chop ang sibuyas. Ilagay ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok ng salad, iwisik ang sariwang lupa itim na paminta at panahon na may mayonesa. Paglingkuran gamit ang manipis na hiwa ng brown na tinapay.

2

Seaweed Salad

Ang isa sa mga pinaka-mura at pinakamabilis na pagpipilian sa pagluluto ay seaweed salad. Gumamit ng yari na de-latang pagkain - halimbawa, Far Eastern salad. Hard-pinakuluang mga itlog, cool, alisan ng balat at pino. Alisan ng tubig ang likido mula sa garapon, ilagay ang damong-dagat sa isang salad ng salad. Magdagdag ng mga itlog at mayonesa, ihalo at ihatid ang salad. Lalo na itong masarap sa sariwang tinapay na butil.

3

Salad ng repolyo sa Oriental

Isang napakapopular na pagpipilian, mura at mayaman sa mga bitamina - salad na may puting repolyo. Ang sariwang repolyo ay matagumpay na kinumpleto ng acidic additives - lemon juice, lingonberry o cranberry. Alisin ang mga nangungunang dahon mula sa ulo ng repolyo, gupitin ang tangkay. Dice ang repolyo, scald ito ng tubig na kumukulo at pisilin ito sa kamay. Sa isang kasirola, painitin ang langis ng gulay nang hindi pinapalabas ito. Ilagay ang repolyo doon, magdagdag ng pulang paminta, asin at asukal. Isawsaw ang juice mula sa lemon at ibuhos din ito sa kawali. Lubusan ihalo ang salad at hayaan itong magluto ng hindi bababa sa 4 na oras. Bago maglingkod, maaari mong iwiwisik ang ulam na may mga frozen lingonberry.

4

Karot na salad

Ang isang hindi pangkaraniwang ngunit napaka masarap na pagpipilian ay isang matamis na karot na salad. Magaling ito sa tagsibol kapag ang katawan ay kulang ng mga bitamina. Bilang karagdagan, ang mga karot na mayaman sa hibla ay nagpapabuti sa panunaw. Pumili ng makatas, maliwanag na kulay na mga pananim ng ugat - lalo silang malusog at malasa.

Fry ang mga walnut sa isang dry pan at giling sa isang mortar. Peel at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang coarse grater. Ilagay ito sa isang mangkok ng salad, idagdag ang rosehip syrup, honey at sariwang kinatas na lemon juice. Gumalaw ng salad at iwisik ang tinadtad na mga walnut.

5

Bean at Apple Salad

Maghanda ng isang dressing sa salad. Ilagay ang langis, suka, asin, paminta, mustasa at asukal sa isang bote, isara ito at iling na mabuti upang ihalo ang lahat ng mga sangkap. Chill ang dressing sa ref. Pakuluan ang berdeng beans sa inasnan na tubig, ihulog sa isang colander at ibuhos sa malamig na tubig. Gupitin ang mga beans sa mga piraso. Balatan at i-chop ang mga karot at mansanas. Ilagay ang mga gulay at prutas sa isang mangkok ng salad, ibuhos ang dressing at ihalo. Pagwiwisik ng salad na may makinis na tinadtad na perehil bago maghatid.