Ang mga bola-bola ay isang maraming nalalaman pinggan na maaaring lutuin nang napakabilis na may tinadtad na karne. Bilang isang side dish, maaari mong gamitin ang anumang mga gulay - sariwa o nagyelo.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 500 gr. tinadtad na baboy at baka (50/50);
- - isang itlog;
- - isang maliit na sibuyas;
- - clove ng bawang;
- - paminta at asin;
- - isang bote ng serbesa (0.25 L);
- - 100 ML ng gatas;
- - isang piraso ng tinapay;
- - harina;
- - 200 gr. anumang mga gulay (maaari mong gamitin ang frozen).
Manwal ng pagtuturo
1
Pagdidikit ng tinadtad na karne sa isang mangkok na may itlog, paminta, asin at tinadtad na bawang.
2
Magbabad isang hiwa ng tinapay sa gatas sa isang plato.
3
Sa sandaling naipasok ng tinapay ang gatas, inililipat namin ito sa tinadtad na karne.
4
Paghaluin nang lubusan ang tinadtad na karne sa iba pang mga sangkap, pormulahin ang mga karne, ihalo ang mga ito sa harina.
5
Init ang langis ng oliba sa isang kawali at magprito ng mga bola ng karne sa loob nito.
6
Kasabay nito, pakuluan ang mga gulay sa tubig na kumukulo hanggang luto.
7
Alisan ng tubig ang tubig, idagdag ang pinong tinadtad na sibuyas sa mga gulay at ilipat ang kawayan.
8
Ibuhos ang mga karne na may mga gulay sa isang beer at dalhin sa isang pigsa.
9
Pagkatapos ng 6 minuto, handa na ang ulam!
