Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 4-6 drumstick ng manok
- - kalahati ng isang baso ng puting tuyong alak
- - 2 tbsp. kutsara ng langis ng oliba
- - 3-4 na cloves ng bawang
- - sabaw ng manok o tubig
- - asin
Manwal ng pagtuturo
1
Fry ang bawang hanggang ginintuang sa isang malalim na kasirola na pinainit ng langis.
2
Hugasan ang manok, tuyo at magprito sa isang kawali na may bawang sa loob ng 3-4 minuto sa bawat panig. Asin at ihalo.
3
Ibuhos sa alak, bawasan ang init at pakuluan ang manok sa loob ng 15-20 minuto, pagdaragdag ng mainit na tubig o sabaw sa maliit na bahagi kung kinakailangan. Ang likido ay hindi dapat ganap na mausok.
4
Ihain ang lutong manok na mainit na may isang side dish ng nilagang gulay.