Ang pinong mga pancake sa tubig ay maaaring lutuin ng anumang pagpuno, matamis o maalat. Maaari mo lamang itong isawsaw sa jam o honey, kulay-gatas o yogurt. Ang paggawa ng mga pancake ay madali, nararapat na nasa iyong mesa.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa pagsubok:
- - tubig - 600 ml;
- - harina - 250 g;
- - itlog - 3 mga PC.;
- - asin - ½ tsp;
- - soda - ½ tsp;
- - asukal - 2 tbsp. l.;
- - langis ng oliba o gulay - 2 tbsp. l.;
- - sitriko acid - ½ tsp;
- - almirol - 60 g.
- Upang lubricate ang kawali:
- - taba - 50 g.
Manwal ng pagtuturo
1
Magmaneho ng tatlong itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asukal, matalo sa isang panghalo hanggang malago na bula: magdagdag ng 500 ml ng tubig, ihalo nang mabuti ang langis ng oliba.
2
Paghaluin sa isa pang lalagyan 100 ml ng tubig na may sitriko acid.
3
Hiwalay, ihalo ang harina, almirol, asin, at soda sa isang mangkok. Idagdag ang halo ng harina sa mga likidong sangkap.
4
Masahin ang kuwarta nang walang mga bugal sa isang panghalo. Hayaang tumayo ang kuwarta nang mga 20 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang tubig na may natunaw na sitriko acid, talunin ng isang panghalo para sa isa pang 5 minuto.
5
Grasa ang pan na may bacon. Huwag mag-alala, ang taba ay hindi makakaapekto sa panlasa ng mga pancake, hindi sila magiging greasy, ngunit sobrang masarap.
6
Maghurno ng pancake sa magkabilang panig hanggang sa browning. Ilagay ang mga handa na pancake sa isang ulam at maglingkod.
Bon gana!
Kapaki-pakinabang na payo
Upang ang mga pancake ay hindi mataba, grasa ang pan na may bacon, hindi ito makakaapekto sa panlasa ng mga pancake.