Napagpasyahan mo bang maghurno ng isang malasa ngunit magaan ang paggamot? Pagkatapos ay gumawa ng isang napaka malambot na cookie na tinatawag na Callas. Nagluto ito nang mabilis, at mayroon ding isang mahusay na panlasa.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - asukal - 1 tasa;
- - harina ng trigo - 1 tasa;
- - itlog - 4 na mga PC;
- - vanillin - 1 sachet;
- - margarin - 20 g.
- Custard:
- - gatas - 1 baso;
- - asukal - 0.5 tasa;
- - yolks - 2 mga PC;
- - harina - 1 kutsara;
- - asukal ng vanilla - 1 kutsarita;
- - mantikilya - 200 g.
Manwal ng pagtuturo
1
Matapos maputol ang mga itlog sa isang malalim na tasa, magdagdag ng mga asukal na asukal at banilya sa kanila. Paghaluin nang mabuti, ngunit huwag bumulong. Ibuhos ang harina doon. Gumalaw ng masa sa isang pare-pareho na pare-pareho - hindi dapat maging isang solong bukol sa masa.
2
Ang paglalagay ng baking sheet sa kasama na oven, init hanggang mainit, pagkatapos ay amerikana na may margarine. Pagkatapos, gamit ang isang kutsarita, maglatag ng 5 mga lupon, upang may sapat na malaking distansya sa pagitan nila. Sa form na ito, maghurno ang masa na ito sa temperatura ng 200 degree para sa 5 minuto - ang mga gilid ng hinaharap na cookies ay dapat maging rosy.
3
Matapos lumipas ang oras, ang mga inihurnong lupon ay halatang malumanay na magtaas ng isang spatula at mabilis na bumubuo ng isang bulaklak mula sa bawat isa. Gawin ang pamamaraang ito nang napakabilis, kung hindi man ang mga cookies ay hindi mabaluktot, ngunit magiging mga mumo lamang. Kaya gawin ang natitirang bahagi ng kuwarta.
4
Paghaluin ang mga yolks ng itlog na may butil na asukal, asukal ng vanilla at harina. Pagkatapos ibuhos ang gatas sa isang kasirola, dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay hayaang cool. Idagdag ang yolk halo dito habang patuloy na pagpapakilos. Ilagay ang nagresultang masa upang pakuluan para sa 5-6 minuto, iyon ay, hanggang sa makapal. Idagdag ang natunaw na mantikilya sa nagreresultang cream. Talunin hanggang malambot.
5
Handa ang custard na punan ang mga naka-roll na lutong bilog. Tapos na ang Calla cookies!