Ang mga cookies ng Sheker-Churek ay dumating sa Russia mula sa lutuing Azerbaijani. Ang napakasarap na pagkain na ito ay may maselan na lasa at literal na natutunaw sa iyong bibig. Bukod dito, napakasimpleng lutuin. Iyon mismo ang inaalok ko sa iyo.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - harina - 4 na baso;
- - nilinaw na mantikilya - 1 tasa;
- - itlog - 2 mga PC;
- - asukal sa pulbos - 1 tasa;
- - asukal sa banilya - 1 sachet;
- - pula ng itlog.
Manwal ng pagtuturo
1
Matunaw ang mantikilya, pagkatapos ay pagsamahin ito sa mga sangkap tulad ng vanilla sugar at asukal sa asukal. Paghaluin nang lubusan ang nagresultang timpla at idagdag ang mga itlog ng manok dito. Paghaluin muli.
2
Sa nagresultang masa ng cream ng asukal, pagkatapos ng pag-agas, ibuhos ang harina sa maliit na bahagi, habang patuloy na pagpapakilos. Una ihalo ang halo sa isang kahoy na spatula. Habang pinapalapot ito, masahin ito ng kamay. Bilang isang resulta, makakakuha ka ng malambot na kuwarta. Kapag handa na ito, igulong ito sa hugis ng isang bola at balutin ito ng cling film. Sa form na ito, ilagay sa ref ng hindi bababa sa 30 minuto.
3
Gupitin ang pinalamig na kuwarta sa 14 pantay na bahagi. Pagkatapos ay i-roll ang bawat isa upang makakuha ka ng bola.
4
Takpan ang baking sheet na may isang sheet ng pergamino at ilagay ang mga bola dito. Dahan-dahang i-flat ang mga ito sa iyong palad, at pagkatapos ay gumawa ng isang maliit na indisyon sa bawat figure gamit ang iyong daliri. Talunin ang itlog ng pula ng kaunti. Maglagay ng isang maliit na halaga ng masa na ito sa mga nagresultang mga recesses. Ito ay pinaka-maginhawa tapos na gamit ang isang kutsarita.
5
Painitin ang oven sa temperatura ng 180 degrees at ipadala ang hinaharap na ituring ito sa loob ng mga 20 minuto. Tiyaking ang tuktok ng bakery ay nananatiling magaan sa lahat ng oras sa pagluluto. Ang mga cookies na "Sheker-churek" ay handa na! Maaari mong ihatid ito sa mesa.