Maraming mga tao ang itinuturing na perlas barley mahirap at walang lasa at dahil dito hindi nila ito niluto. Gayunpaman, kung nagluluto ka ng perlas barley sa isang mabagal na kusinilya, pagkatapos ang lugaw ay magpapalabas ng masarap, malambot at hindi masusunog. At magugustuhan mo ang ulam na ito, na kung saan ay lubos na kapaki-pakinabang.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - perlas barley - 2 baso
- - na-filter na tubig - 4.5 tasa
- - mantikilya - 50 gramo
- - asin, paminta
- Mga karagdagang sangkap para sa perlas barley na may karne:
- - baboy - 200 gramo
- - langis ng pagprito
- - karot - 1 piraso
- - sibuyas - 1 piraso
Manwal ng pagtuturo
1
Upang makagawa ng malambot at malambot na perlas na barley, kailangan mong ibabad ang cereal sa gabi sa tubig. Ibuhos ito sa anumang mangkok at punan ito ng tubig sa rate ng 1: 3. Sa estado na ito, ang cereal ay naiwan sa magdamag.
2
Sa panahong ito, ang barley ay dapat magbabad at umusbong nang maayos. Sa umaga, banlawan ng maayos ang cereal ng tubig, na patuloy na pinupukaw. Ang hugasan ng siryal ay inilatag sa multicooker mangkok at ibinuhos ng tubig. Ang asin, paminta at mantikilya ay idinagdag. Ang mode na "Porridge" o "Buckwheat" ay naka-set sa multicooker, ang oras ng pagluluto ay 1 oras.
3
Matapos na ma-trigger ang alarma, buksan ang takip ng multicooker at hayaang tumayo ang sinigang para sa isang iglap habang ang labis na kahalumigmigan ay sumingaw. Alisin ang mangkok mula sa multicooker na may isang tuwalya o espesyal na mga tong. Bago maghatid, magdagdag ng mantikilya at gulay ayon sa ninanais. Mas mainam na gumamit ng naturang sinigang habang ito ay mainit.
4
Walang mas sikat at masarap na ulam ang barley na niluto sa isang mabagal na kusinilya na may karne. Ang paghahanda ng mga cereal ay nangyayari tulad ng sa nakaraang recipe. Ang mga sibuyas at karot ay kailangang ma-peeled at tinadtad. Ang karne ay pinutol sa mga piraso. Ang mga sibuyas, karot, karne ay inilalagay sa mangkok ng multicooker, idinagdag ang langis at sa mode na "Frying" ang lahat ay pinirito sa loob ng 10-15 minuto.
5
Susunod, ang perlas barley, asin, paminta ay idinagdag sa mangkok na ito. Napuno ito ng tubig at ang mode na "Pilaf" ay nakatakda. Ang sinigang ay luto ng 1 oras 15 minuto. Kapag tunog ang signal, barley sa multicooker ay luto.