Ang crayfish ay mabuti hindi lamang para sa serbesa, mula sa kanila maaari kang magluto ng masarap, maselan at masarap na salad.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - krayola - 200 g;
- - asparagus - 200 g;
- - de-latang mga gisantes - 100 g;
- - sariwang mga pipino - 100 g;
- - mansanas - 100 g;
- - patatas - 100 g;
- - ugat ng kintsay - 1 pc.;
- - mayonesa - 300 g;
- - suka sa mesa - 2 kutsarita;
- - asukal at asin - upang tikman;
- - tinadtad na gulay ng dill.
Manwal ng pagtuturo
1
Peel ang asparagus mula sa mahirap na alisan ng balat, gupitin ang mga tip, tiklupin ang mga tangkay sa isang bungkos at gupitin ang mga ito upang magkapantay sila ng pantay na sukat. Banlawan ang inihandang asparagus sa ilalim ng isang stream ng cool na tubig.
2
Lutuin ang asparagus. Upang gawin ito, itali ang mga tangkay sa isang bungkos at ibaba ang mga ito sa inasnan na tubig na kumukulo, habang ang tubig ay dapat sakupin lamang ang mga tangkay, hindi ang mga tuktok. Takpan ang kawali at lutuin ang asparagus para sa mga 4-5 minuto. Pagkatapos nito, ihagis ito sa isang colander.
3
Pakuluan ang ugat ng kintsay at patatas sa kanilang mga balat. Peel ang mga gulay at gupitin sa maliit na cubes.
4
Pakuluan at asin ang tubig upang tikman at isawsaw ang krayola sa loob nito. Pakuluan para sa 20-25 minuto hanggang maging pula. Peel ang mga ito at i-chop ang pulp.
5
Hugasan ang mga mansanas, pipino, alisan ng balat. Gupitin sa parehong mga cube bilang patatas na may kintsay.
6
Gumalaw ng lahat ng mga sangkap sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng de-latang mga gisantes at asukal, asin upang tikman at ibuhos ang suka. Gumalaw muli at panahon ng salad na may mayonesa. Ilagay sa isang plato ang isang slide at iwisik ang tinadtad na damo.