Gusto kong palamutihan ang maligaya talahanayan hindi lamang sa isang masarap, kundi pati na rin ng isang magandang ulam, na, siyempre, ay ang Rose salad. Magpakita ng kaunting imahinasyon, gumastos ng kaunting oras at magsisilbi ka hindi lamang isang kamangha-manghang paggamot, kundi pati na rin ang isang nakakagulat na pinalamutian na ulam sa iyong mesa. Gumawa tayo ng rosas na salad.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - mga kamatis ng cherry - 6 na mga PC.;
- - karot - 2 mga PC.;
- - mga sibuyas - 1 pc.;
- - patatas - 1 pc.;
- - mga sariwang damo (perehil, cilantro, basil o iba pa) - 1 bungkos;
- - mga crackers na may lasa ng paprika - 100 g;
- - Lettuce ng Romaine - 1 bungkos;
- - beets - 1 pc.;
- - asin - sa panlasa;
- - langis ng gulay - para sa sarsa ng salad.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang salad na ito ay gumagamit ng mga hilaw na gulay, maliban sa pinakuluang patatas at beets, na maaaring maging pinakuluang at hilaw. Kaya, ang mga hilaw na gulay at herbs ay gagawing malusog at malusog ang salad na ito. Ang mga di-lutong gulay ay naglalaman ng maraming mga nutrisyon.
2
Tandaan na mas mahusay na huwag putulin ang salad ng Romaine gamit ang isang kutsilyo, ngunit mapunit lamang ito sa iyong mga kamay. Pagkatapos nito na ang mga bitamina na nakapaloob dito ay hindi nag-oxidize mula sa pakikipag-ugnay sa metal. Peel at chop sibuyas. Kung mayroon itong isang maanghang na amoy at panlasa, kung gayon ang sibuyas ay maaaring mapetsahan ng tubig na kumukulo.
3
Sa isang mangkok ng salad, pagsamahin ang mga crackers na may lasa ng paprika, litsugas, karot, gadgad, sibuyas, diced, pinakuluang patatas at pinong tinadtad na gulay. Hugasan ang mga kamatis ng cherry at gupitin sa 4 na bahagi. Tandaan na pinakamahusay na idagdag ang mga ito sa huling salad, upang ang mga crackers ay hindi masyadong malambot. Ang salad na "Rose" ay halos handa na: nananatili itong asin, magdagdag ng paminta, iba pang pampalasa at langis ng halaman bilang isang dressing.
4
Ang "highlight" ng salad na ito ay ang "rosas", na maaaring ihanda mula sa mga beets na may bilugan na regular na hugis. Ang root crop na ito ay maaaring magamit parehong hilaw at pinakuluang. Peel ang beets, pagkatapos ay gumawa ng 5-6 na pagbawas sa ilalim ng mga petals, dapat silang may sakit na may sakit. Ang pagpapakilala ng kutsilyo ay pinakamahusay na pahalang.
5
Ang susunod na layer ng mga petals ay ginagawa sa isang pattern ng checkerboard: ang talim ng kutsilyo ay dapat na ipasok sa isang anggulo ng 30 degrees hanggang sa pahalang. Kung kinakailangan, ang mga gilid ng mga petals ay kailangang ayusin. Katulad nito, gawin ang natitirang mga hilera ng mga rosas ng rosas. Unti-unti, ang mga paghiwa ay dapat na bahagyang lumihis mula sa pahalang na linya at ginawang patayo. Sa pinakadulo, gumawa ng maraming malalim na incision sa gitnang bahagi. Lilikha sila ng impresyon ng mga saradong petals ng rosas. Upang palamutihan ang iyong tapos na salad, ilagay ang "rosas" sa mangkok ng salad.