Ang pag-aplay ng mga buto-buto ng baboy ay palamutihan ang iyong mesa. Ang ulam na ito ay maaaring ihain bilang isang pangunahing ulam na may mga gulay at halaman at bilang isang meryenda. Ang mabango, makatas at masarap na karne ay masiyahan ang pinaka mahigpit na mga gourmets.
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
1
Gupitin ang mga buto-buto sa mga segment.
2
Pakuluan sa gaanong inasnan na tubig hanggang sa kalahati luto.
3
Init ang alak nang bahagya upang matunaw ang pulot. Magdagdag ng pulot.
4
Isawsaw ang lemon juice sa alak, magdagdag ng isang pakurot ng cardamom, ground black pepper.
5
Alisin ang mga buto-buto mula sa sabaw. Hayaang maubos ang sabaw.
6
Ikalat ang mga buto-buto na may sarsa ng alak.
7
Ilagay ang mga buto-buto sa isang greased baking sheet (maaari mong sa isang piraso ng foil para sa pagluluto).
8
Ilagay ang baking sheet sa isang oven na preheated sa 180 degree sa loob ng 15 minuto.
9
Matapos ang 15 minuto, alisin ang karne at grasa ang mga buto-buto gamit ang isang brush ng sarsa.
10
Mag-iwan sa oven para sa isa pang 5 minuto hanggang kayumanggi hanggang sa ginintuang kayumanggi.
11
Ihain ang mga buto-buto na mainit na may mga sariwang gulay at damo. Bon gana.
Bigyang-pansin
Bago lutuin, mas mahusay na i-marinate ang mga buto-buto sa mga pampalasa at mga aditif na kung saan sila ay lutuin nang maraming oras o gabi. Kapag naghurno sa oven, maglagay ng isang baking sheet kung saan ang taba ay maubos mula sa mga buto-buto.
Kapaki-pakinabang na payo
Sa proseso ng pagluluto ng mga buto-buto, mas mahusay na ibuhos ang sarsa kung saan sila ay adobo.