Sa anumang maligaya talahanayan dapat mayroong masarap na meryenda na ang mga bisita ay maaaring magkaroon ng isang kagat na makakain hanggang sa ang hapag ay ihain nang mainit.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 2 talong
- - 4-5 kamatis
- - 3-4 na cloves ng bawang
- - 1 bungkos ng perehil
- - langis ng gulay
- - mayonesa
- - harina ng trigo
- - asin
Manwal ng pagtuturo
1
Hiwain ang talong sa kahabaan ng mga plato na may kapal na 0.5 cm.
2
Asin ang mga "wika" na nakuha mo, hayaang maubos ang kapaitan, gumulong sa harina at magprito sa magkabilang panig sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Maghintay hanggang sa cool.
3
Grate ang bawang. Ikalat ang ilang bawang sa mga plato, pagkatapos ay magsipilyo ng mayonesa.
4
Gupitin ang sariwa, makapal na mga kamatis sa mga bilog. Maglagay ng isang bilog ng kamatis sa isang malawak na bahagi ng talong, tiklupin ito sa kalahati at itali ang isang masarap na pampagana na "Wika ng Ina-na-batas" na may isang sprig ng sariwang perehil.
Kapaki-pakinabang na payo
Pumili ng siksik na talong. Maaari mong pre-magbabad ang mga ito upang walang kapaitan.