Mangyaring mga mahal mo, maghurno ng malambot na masarap na cake sa anyo ng isang magiliw na pamilya ng mga hedgehog, hindi sa lahat ng prickly, ngunit masayang masaya at maganda.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa 10-12 piraso:
- Para sa base ng mga hedgehog (puno ng kahoy):
- - 300 g tinapay na shortbread;
- - 100 g ng mga walnut;
- - 150 g mantikilya;
- - 1 baso ng asukal sa pulbos;
- Para sa cream (para sa mga karayom):
- - 400 g ng curd cream cheese;
- - 3-4 na kutsara ng condensed milk;
- - asul o asul na pangulay ng pagkain;
- Para sa shortbread:
- - 3 kutsara ng kulay-gatas;
- - 60-80 g margarin;
- - 1 baso ng asukal;
- - 2 itlog;
- - 1/2 kutsarita ng soda;
- - isang pakurot ng vanillin;
- - harina;
- - berdeng glaze;
- Para sa glaze:
- - 1-1, 5 tasa ng asukal sa pulbos;
- - 2 kutsara ng lemon juice;
- - pangkulay ng pagkain
Manwal ng pagtuturo
1
Una gawin ang mga hedgehog. Para sa katawan, durugin ang mga cookies at mga mani nang husto, ihalo sa pinalambot na mantikilya at asukal sa pulbos.
2
Dapat itong maging isang malagkit na masa. Gumawa ng isang katawan ng mga hedgehog mula dito: bumubuo ng isang hugis-itlog at mabatak sa isang gilid upang makagawa ng isang matulis na ilong.
3
Para sa cream, maghanda ng isang cream. Sa curd cream cheese, pagdaragdag ng 1 kutsara ng condensed milk, whisk. Ang masa ay dapat na tulad ng makapal na kulay-gatas. Sa dulo, ihalo sa pangulay.
4
Pagkatapos, gamit ang isang pastry syringe o bag, mag-apply ng mga karayom sa katawan. Gumawa ng mga mata at spout sa labas ng maraming kulay na mga drage o mga pensiyon na naramdaman sa pagkain - sa kalooban. Linisin ang natapos na mga hedgehog sa ref.
5
Para sa mga itlog, talunin ang mga itlog na may asukal, idagdag ang natutunaw na margarin, kulay-gatas, soda, banilya. Bumulong ulit. Pagkatapos ay magdagdag ng harina.
6
Ito ay nangangailangan ng maraming upang makagawa ng isang malambot na kuwarta. I-roll out ito, gupitin ang bilog na crust at maghurno sa 180 ° C hanggang sa ginintuang.
7
Lutuin ang icing. Ibuhos ang asukal sa asukal sa isang maliit na kasirola o tasa, magdagdag ng lemon juice (maaaring mapalitan ng orange) at ihalo. Dapat itong maging isang makapal na halo.
8
Magdagdag ng berdeng pangulay at kuskusin nang lubusan. Ang Glaze ay mabilis na dries, kaya kailangan mo itong gumana nang aktibo. Palamig ang natapos na mga crust, takpan na may berdeng glaze at halaman ng mga hedgehog sa kanila.