Ang maliwanag na makulay na bahay ay lilikha ng isang kamangha-manghang kapaligiran ng anumang pagdiriwang. Ang paggawa ng gingerbread house ay isang masaya at kasiya-siyang aktibidad, kung saan ang mga bata ay maaari ring lumahok sa kasiyahan. Ang mga produkto ay nakaimbak nang mas mahaba kaysa sa mga cake na may protina cream - na nangangahulugang maaari mong kainin ang mga ito nang paunti-unti, tinatangkilik ang isang regalo na ginawa ng iyong sarili.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa tinapay na luya:
- - 3 yolks;
- - 700 g ng harina;
- - 140 ML ng gatas;
- - 175 g mantikilya;
- - 175 g ng madilim na kayumanggi asukal;
- - 1 kutsarita ng baking soda;
- - 1 kutsara ng luya sa lupa;
- - 3 kutsara ng light molasses (light honey);
- Para sa dekorasyon:
- - cotton candy (para sa "usok");
- - dalawang makapal na kulay na asukal na stick;
- - asukal sa anyo ng mga makikinang na kristal;
- - tapos na puti at berde na asukal sa asukal (royal icing);
- - maliit na maraming kulay na Matamis (M&M's, marmalades);
- - maliliit na bituin na gawa sa puting tsokolate, tsokolate round pads;
Manwal ng pagtuturo
1
Gumawa ng kuwarta ng luya. Init ang honey (molasses) hanggang sa matunaw ang mga kristal, at pagkatapos ay cool sa temperatura ng silid. Pukawin ang pinalambot na mantikilya at asukal sa isang malaking mangkok sa isang malago na cream. Pagkatapos, patuloy na matalo, magpasok nang paisa-isa. Pag-ayos ng harina na may soda at luya, ibuhos sa gatas, honey (molasses).
2
Paghaluin nang lubusan hanggang sa makinis. Alikabok na may harina ang gumaganang ibabaw at masahin ang malambot na masa, malumanay na pinipiga ang masa gamit ang iyong mga daliri. Hatiin ang natapos na kuwarta sa anim na magkatulad na bahagi. Pagkatapos ng pagwiwisik ng harina sa mesa, igulong ang bawat bahagi ng kuwarta sa isang 5 mm na makapal na layer. Ilagay ang dalawang halves ng gingerbread house na blangko sa baking sheet. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang i-cut ang pinagsama piraso ng masa sa laki ng bawat bahagi ng amag.
3
Ilipat ang mga nauugnay na detalye sa silicone magkaroon ng amag para sa bahay at pindutin nang mahigpit ang masa sa buong lugar upang ito ay mag-print ng mga pattern ng window sa mga dingding ng bahay at mga tile sa bubong. Maghurno sa oven sa 180 ° C sa loob ng 15 minuto hanggang luto. Ang pagkuha ng lutong mga detalye ng lutong tinapay mula sa mga halves ng amag at paglipat upang palamig sa wire rack. Mag-apply ng puting icing mula sa isang pastry bag sa mga gilid at ibaba ng mga dingding ng bahay.
4
Kolektahin ang gingerbread house. Ang pagkakaroon ng ilagay ang mga dingding ng bahay sa isang pilak na board, pindutin ang mga ito sa bawat isa na may mga gilid na may linya na may kinang. I-fasten ang mga bahagi, pagdurog ng mga lata mula sa lahat ng panig, mag-iwan ng isang oras hanggang sa ganap na tumigas ang glaze. Maglagay ng isa pang bahagi ng glaze sa itaas na gilid ng mga dingding at tagaytay ng bubong, upang maitaguyod ang panel ng bubong.
5
I-glue ang mga bahagi ng tsimenea sa slope ng bubong na may glaze. I-paste ang puting asukal sa asukal sa mga contour ng mga tile na may hawakan ng pastry. Ikalat ang glaze kasama ang isa sa mga gilid ng pintuan at ipako ito sa kaukulang butas sa bahay na para bang isangjar. Ilagay ang bahay sa isang cool na lugar sa gabi upang patigasin ang tumpang.
6
Palamutihan ang bahay. Ilagay ang puting asukal sa asukal mula sa pastry bag pababa sa mga gilid ng mga panel ng bubong, na naglalarawan sa anyo ng mga icicle. Ikabit ang parehong kulay na Matamis sa tuktok na kasukasuan ng bubong at sa mga gilid, kasama ang tagaytay ng bubong. Ikalat ang icing sa tuktok ng tsimenea bilang niyebe. Ipasok ang isang malambot na piraso ng cotton candy sa pipe na simulate na usok.
7
Gupitin ang mga malinis na piraso mula sa marmalade o halaya na may isang maliit na matalim na kutsilyo sa hugis ng mga recesses sa mga frame ng window at kola ang mga ito gamit ang mga patak ng glaze sa lugar ng mga baso. Ikabit ang malalaking pahaba na piraso ng marmalade (halaya) sa ilalim ng mas mababang mga bintana.
8
Punan ang windowsills na may puting icing na may isang hawakan ng pastry, at mga window frame at binder na may berdeng asukal na asukal. Ikabit ang kulay na maliit na kendi sa pintuan sa anyo ng isang hawakan. Itula ang "snow" na may puting asukal na glaze sa tuktok na gilid ng mga bintana, sa pintuan at sa itaas at ilalim na mga gilid ng mga shutter.
9
Takpan ang buong libreng bahagi ng lupon sa paligid ng bahay na may ganap na puting glaze ng asukal, bahagyang pinalaki ito ng isang spatula tulad ng mga snowdrift ng snow. Ilabas ang landas sa labas ng mga pad ng tsokolate. Pagwiwisik ng "niyebe" na may maliit na bituin ng puting tsokolate at makintab na kristal ng asukal.
10
Ilagay ang berde at puting icing sa mga gingerbread bushes, budburan ang mga kristal ng asukal at lugar malapit sa bahay. Ilagay ang pinalamutian na bahay sa isang cool, tuyo na lugar hanggang sa ganap na tumigas ang glaze.
