Ang katotohanan na ang zucchini ay isang natatangi at napaka-malusog na produkto ay kilala sa marami. Ngunit ang katotohanan na madali at matagumpay silang mawalan ng timbang, hindi alam ng lahat. Lalo na kapaki-pakinabang ang mga ito sa taglamig. Ang mga gulay sa mga supermarket ay mahal at hindi laging malusog. At narito - binuksan namin ang refrigerator, at doon tatanungin sila sa talahanayan - ang aming minamahal, na kahawig ng maaraw na mga araw ng tag-araw, berde o may guhit na zucchini. At pinaka-mahalaga, upang maghanda ng iba't ibang mga malusog na pinggan mula sa kanila, ang zucchini ay dapat na maayos na nagyelo.
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
1
Bago ang pagyeyelo ng zucchini, dapat silang hugasan at matuyo. Pagkatapos ay i-cut sa maliit na bilog. Linya ng isang flat plate o kahoy na board na may cling film. Ilagay ang zucchini sa pelikula. Ipadala sa freezer, mag-freeze. Pagkatapos ay ilabas ito, ilagay ito sa isang lalagyan para sa pagyeyelo at ipadala ito sa freezer. Sa taglamig, upang maghanda ng ulam, kumuha lamang ito sa freezer at i-defrost ito.
2
Upang maghanda ng mga fritters mula sa zucchini sa taglamig, alisan ng balat ang zucchini na may isang espesyal na kutsilyo at lagyan ng rehas ito sa isang coarse grater. Ang labis na likido, kung mayroon man, ay pinakamahusay na pinatuyo. Hugasan, tuyo at alisan ng balat ang mga karot. Kuskusin sa isang coarse grater at ihalo sa zucchini. Ilagay ang pinaghalong mga gulay sa isang lalagyan para sa pagyeyelo at pag-freeze.
3
Para sa mga mahilig sa nilagang gulay, ang mga sumusunod na tip ay madaling gamitin.
Hugasan ang kalabasa, alisan ng balat at gupitin sa medium-sized na mga cubes.
Hugasan ang mga karot, alisan ng balat at gupitin sa maliit na cubes.
Pagwiwisik ang batang berdeng mga gisantes at mais sa isang patag na plato at i-freeze.
Paghaluin ang mga gulay na inihanda sa ganitong paraan nang magkasama, ilagay sa mga lalagyan at ipadala ito sa freezer para sa pagyeyelo. Ang mga frozen na gulay na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga nais na mawalan ng timbang, at para sa mga nagmamanman sa kanilang kalusugan.
Bigyang-pansin
Ang Zucchini ay epektibo sa paglaban sa kolesterol.
Ang mga ito ay kapaki-pakinabang para sa pag-iwas sa sakit sa cardiovascular.
Ang Zucchini ay madaling mawalan ng timbang.
Naglalaman ang balat ng pinaka kapaki-pakinabang na sangkap, kaya subukang lutuin kasama ito, kung maaari.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang Zucchini ay mayaman sa mga sustansya at hibla. Ang calorie zucchini ay 20 calories lamang sa bawat 100 gramo. Para sa mga nawawalan ng timbang, ito ay isang diyos lamang.
At ang zucchini ay inirerekomenda para sa unang pagpapakain ng mga sanggol.
Ang pangunahing bagay ay ang pag-freeze ng zucchini nang tama, at ang isang malusog na ulam ay palaging nasa iyong mesa.