Minsan para sa pagluluto ng iba't ibang mga pinggan, tulad ng, halimbawa, navy pasta o pinalamanan na pancake, kailangan mong magprito ng tinadtad na karne. Upang gawin itong mas malambot at makatas, maaari mong iprito ang tinadtad na karne sa ganitong paraan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Minced na baboy at karne ng baka - 0.5 kg,
- Mantikilya 10 gramo,
- Purong tubig 0.5 tasa,
- Sibuyas na sibuyas - 1 piraso
- Nutmeg
- Bawang - 2 cloves,
- Mga sariwang gulay
- Asin
- paminta
Manwal ng pagtuturo
1
Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at iprito ang pino na tinadtad na sibuyas sa loob nito hanggang sa gintong kayumanggi.
2
Pahiran ang tinadtad na karne sa isang mangkok at ibuhos ang tubig dito, ihalo ito nang lubusan sa isang tinidor hanggang sa makuha ang isang homogenous na pare-pareho. Ilipat ito sa isang kawali at magprito ng mga sibuyas, patuloy na pagpapakilos gamit ang isang kahoy na spatula, pinaghiwa ito ng mga bugal ng karne.
3
Kapag ang karne ay nagdilim, asin at paminta ito. Gumiling ng isang maliit na nutmeg sa isang masarap na kudkuran at idagdag ito sa tinadtad na karne. I-chop ang bawang na makinis o durugin ito ng isang pindutin, ilagay sa tinadtad na karne, ihalo at patayin ang init sa ilalim ng isang kawali. Takpan ito at hayaang tumayo ng 5 minuto.
4
Ganap na putulin ang sariwang damo, ihalo ito sa tinadtad na karne.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang minced pritong karne ay maaari ding magamit bilang isang independiyenteng ulam kasama ang mga mashed patatas o pinirito na itlog.