Ang Strawberry compote ay minamahal hindi lamang ng mga may sapat na gulang, kundi pati na rin ng mga bata! Ano ang maaaring maging mas mahusay kaysa sa pagbubukas ng isang garapon ng compote sa taglamig, na tinatamasa ang aroma ng mga sariwang strawberry at pag-alala sa mainit na tag-init? Ang mabangong strawberry compote na may mint at currant syrup ay isang magandang inumin para sa maligaya talahanayan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - Mga strawberry - 2.5 tasa,
- - asukal - 1 tasa,
- - tubig - 3 l,
- - juice ng kurant (itim o pula) - 1 tasa,
- - dahon ng mint.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang layout na inilarawan sa ibaba ay idinisenyo para sa isang 3-litro garapon. Peel strawberry, banlawan nang maayos sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig nang maraming beses. Payagan na alisan ng tubig. Ibuhos ang mga berry sa handa na malinis, tuyo na garapon. Ang bilang ng mga strawberry ay maaaring bahagyang nadagdagan depende sa laki nito - ang pangunahing bagay ay ang garapon ay napuno ng halos isang third. Idagdag ang dahon ng mint.
2
Pagkatapos nito, kinakailangan upang ihanda ang syrup: pukawin ang asukal sa tubig at lutuin sa mababang init hanggang sa ganap na matunaw. Ibuhos sa currant juice.
3
Ibuhos ang mga strawberry sa mga garapon gamit ang kumukulong syrup, agad na mahigpit na igulong ang mga lids (na dating pinakuluang sa tubig). Maingat na iikot ang mga lata na baligtad at takpan ng isang kumot para sa isang araw. Mag-imbak ng nilagang prutas sa isang cool na lugar.
4
Subukang kumuha ng hinog na mga strawberry para sa pag-aani na may siksik na sapal. Mula sa naturang mga berry, ang compote ay magiging mas mayaman at mas mabango.