Iminumungkahi kong subukan mong gumawa ng isang mahusay na sopas na may curry at coconut milk. Ang lasa ng sopas ay napaka-pangkaraniwan, na may isang maliit na aftertaste ng niyog. Nagbibigay ang kari sa sopas ng isang hindi kapani-paniwalang lasa.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - fillet ng manok - 200 g;
- - mantikilya - 50 g;
- - tubig - 300 g;
- - berdeng beans - 50 g;
- - karot - 50 g;
- - mga sibuyas - 100 g;
- - patatas - 1 pc.;
- - gatas ng niyog - 200 ML;
- - kari - 1 tsp;
- - bay dahon - 2 mga PC.;
- - langis ng gulay - 1 tbsp. l.;
- - asin - 0.5 tsp.
Manwal ng pagtuturo
1
Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola. Banayad na iprito ang manok dito. Magdagdag ng kari at punan ng tubig. Dalhin sa isang pigsa, magdagdag ng dahon ng bay at kumulo.
2
Gupitin ang patatas, karot sa maliit na cubes. Beans mode na may mga cube mga 2 cm.
3
Magdagdag ng patatas, karot at beans sa sopas, asin. Ibuhos ang gatas ng niyog, dalhin muli sa pigsa, pagkatapos ay bawasan ang init.
4
Ang mode ng sibuyas sa maliit na cubes, gaanong magprito sa langis ng gulay. Idagdag sa sopas. Magluto ng isa pang 2 minuto.
Ang sopas ay handa na! Bon gana!
Bigyang-pansin
Ang gatas ng niyog ay ibinebenta na ngayon sa karamihan sa mga supermarket. Karaniwang ibinebenta ito sa anyo ng gatas na pulbos. Dapat itong lasawin ng mainit na tubig ayon sa mga tagubilin.
Kapaki-pakinabang na payo
Maaari mong palamutihan ang sopas na may mga sariwang damo.