Ang sopas ng manok ay isang napaka-nakabubusog at masarap na ulam. Maaari kang magdagdag ng anumang mga produkto sa iyong komposisyon, ngunit ang mga kabute, keso at manok ay dapat na nasa base ng sopas.
Piliin ang iyong recipe
Mga sangkap
- Patatas
- 45 g mantikilya;
- kalahati ng tangke ng kintsay;
- 160 g cream cheese;
- 110 g spinach;
- 250-300 g ng dibdib ng manok;
- Mga karot;
- 35 g parmesan;
- 250-300 g ng mga sariwang champignon.
Pagluluto:
- Ang dibdib ay dapat ibuhos ng malamig na tubig at ilagay sa apoy. Kinakailangan na dalhin ang manok sa isang pigsa. Pagkatapos ay umalis sa mainit na tubig sa loob ng 15-20 minuto.
- Pagkatapos ang dibdib ay maaaring alisin at hugasan. Ibuhos ang tubig sa kawali; hindi na ito kakailanganin. Hugasan ang kawali.
- Gupitin ang mga gulay, ilagay ang mga ito kasama ang manok sa isang hugasan na kawali, ibuhos ang malamig na tubig.
- Hugasan ang mga kabute at ihiwalay ang mga binti sa mga takip. Ilagay ang mga binti sa kawali. Bibigyan nito ang sopas ng isang hindi pangkaraniwang aroma. Gayundin sa pan ay upang magdagdag ng patatas. Kailangan mong lutuin ang sabaw sa mababang init hanggang sa ganap na luto ang manok.
- Matunaw ang mantikilya sa isang kawali. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, at karot sa manipis na mga hibla. Fry lahat ng ito sa mantikilya.
- Susunod kailangan mong i-cut kasama ang mga kabute. Magdagdag ng mga kabute sa mga sibuyas at karot. Fry hanggang luto.
- Alisin ang manok, gulay at kabute mula sa sabaw.
- Mash patatas na may tinidor. Gupitin ang manok sa maliit na cubes. Idagdag ang lahat sa sabaw.
- Susunod, gupitin ang parmesan sa manipis na hiwa, at lagyan ng rehas ang keso ng cream sa isang pinong kudkuran. Magdagdag ng keso sa sopas, pagpapakilos. Magdagdag ng pinirito na kabute doon.
- Habang kumukulo ang sopas, idagdag ang tinadtad na spinach na may perehil. Sa dulo, iwisik ang sopas na may mga halamang gamot. Handa na ang sopas.
Bago maglingkod, kinakailangan na igiit niya. Sa isang mangkok na may sopas kailangan mong maglagay ng isang hiwa ng parmesan.