Walang kakaiba o kumplikado sa ulam na ito - ang isang regular na omelet ay inihanda, ngunit para sa pagbabago sa tinapay na pita. Mayroon itong isang karaniwang panlasa na omelette, mayroong isang crispy lavash shell na pinirito sa langis. Para sa kasiyahan, maaari kang magdagdag ng mga gulay, kabute, sausage, karne, keso at kung ano pa ang nais ng kaluluwa sa omelet.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - gulay;
- - kabute;
- - mga produktong karne;
- - keso - opsyonal;
- - mantikilya - 40 g;
- - baking powder - isang kurot;
- - asin - 0.5 tsp;
- - itlog - 8 mga PC;
- - manipis na tinapay na pita - 1 sheet.
Manwal ng pagtuturo
1
Palawakin ang tinapay na pita at siguraduhin na walang mga butas dito. Matunaw sa isang pan 20 g ng mantikilya at agad na alisin ito sa init.
2
Ilagay ang tinapay na pita sa isang kawali upang mag-hang ang isang dulo, at ang iba pang mga kulungan sa kalahati, na bumubuo ng isang uri ng dobleng ibaba.
3
Talunin ang mga itlog na may baking powder at asin. Kung magdaragdag ka ng keso sa omelet, kung gayon hindi ka maaaring magdagdag ng asin. Ilagay sa isang tinapay na pita ang lahat ng mga kinakailangang tagapuno - kung ano ang gusto mo at kung ano ang nasa refrigerator. Ibuhos sa mga inihanda na mga itlog na may itlog.
4
Mula sa itaas, takpan ang ulam gamit ang dating nakabitin na gilid ng pita, subukang itulak ang mga sulok nito sa ilalim ng ilalim na layer. Ilagay sa itaas ang mantikilya na hiniwa sa mga plato - ang natitirang mga 20. g Isara ang takip ng kawali at ilagay sa pinakamababang posibleng init.
5
Pagkatapos ng 10 minuto, i-on ang pita ng pita, dapat itong browned sa oras na ito. Magprito para sa isa pang 1 minuto, at pagkatapos ay patayin ang init at iwanan ito upang pumunta sa ilalim ng takip para sa isa pang 10 minuto. Ang paghahatid ng omelette na inihurnong sa pita tinapay ay pinakamahusay na inihain na mainit na may gatas o kefir, bagaman masarap din ito sa malamig na pinggan.