Ang sinigang na Buckwheat ay isang pamilyar na ulam para sa marami. Ang ilang mga tao ay gumagamit ng bakwit dahil sa kanilang kagustuhan sa panlasa, habang ginagamit ito ng iba upang mapanatili ang kanilang hugis. Ngunit ilang mga tao ang nakakaalam na ang bakwit ay hindi lamang masarap at malusog na sinigang, ito rin ay isang paraan upang maiwasan ang ilang mga sakit.
Piliin ang iyong recipe
Sa bakwit, kung ihahambing sa iba pang mga butil, mayroong isang talaan na mataas na halaga ng protina, na madaling hinihigop ng katawan at hindi naglalagay ng isang pilay sa sistema ng pagtunaw. Ang sinigang na Buckwheat ay isang kapalit ng karne sa panahon ng diyeta o sa panahon ng pag-aayuno.
Kasama sa cereal ang folic acid o bitamina B9, na kinakailangan para sa patas na kasarian. Ang folic acid ay may kapaki-pakinabang na epekto sa reproductive system, ay isang preventive na bitamina laban sa pag-unlad ng mga sakit na ginekologiko, at tumutulong upang matiis ang isang malusog na sanggol.
Pag-iwas sa Anemia
Mayroong maraming bakal sa mga butil ng bakwit, na tumutulong upang madagdagan ang antas ng hemoglobin sa dugo, at tumutulong upang mapupuksa ang anemia na may kumplikadong paggamot.
Pinalalakas ang kalamnan ng puso
Ang magnesiyo ay isa sa mga elemento ng bakas na bumubuo ng bakwit. Ito ay magnesiyo na responsable para sa wastong paggana ng kalamnan ng puso. Bilang karagdagan, ang magnesiyo ay may positibong epekto sa paggana ng sistema ng nerbiyos.
Ang kapaki-pakinabang na epekto sa mga proseso ng memorya at pag-iisip
Ang Buckwheat lecithin ay tumutulong sa matatag na pag-andar ng sistema ng nerbiyos, nagpapabuti ng panandaliang memorya, nakakatulong upang mas mahusay na sumipsip ng bagong impormasyon, at mapahusay ang visual na pagdama.
Tumutulong sa paglilinis ng katawan
Ang mga antioxidant, lalo na sa bakwit, retinol (bitamina A) at tocopherol (bitamina E), ay tumutulong upang alisin ang mga mabibigat na metal asing-gamot, radionuclides, pagwawalang-kilos, mga toxin, at mga lason mula sa katawan.
Tumutulong sa panunaw
Tumutulong ang hibla sa sistema ng pagtunaw, nagpapabuti ng panunaw, at nagtataguyod ng natural na paglilinis ng mga bituka.
Nagpapabuti ng kondisyon ng balat
Salamat sa bitamina E, sinigang ang soba ng buckwheat upang mapagbuti ang kondisyon ng balat, puksain ang mga acne at age spot, pati na rin ang mga facial wrinkles.