Ang bawat babaing punong-abala ay gumagamit ng iba't ibang karne para sa pagluluto ng adobo: baboy, baka, manok at maging ng isda. Ngunit ang mga hindi nagbabago at nagbubuklod na sangkap ay nananatiling perlas barley at atsara. Ang adobo na may isda ay hindi gaanong karaniwan sa pagluluto, ngunit dapat mo talagang subukan ang tulad ng isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - stock ng isda 1.2 l
- - pinakuluang pink salmon 300 g
- - patatas 2 mga PC.
- - sibuyas 1 ulo
- - karot 2 mga PC.
- - perlas barley 1 tasa
- - 2 atsara
- - bay dahon
- - asin sa panlasa
Manwal ng pagtuturo
1
Gupitin ang mga patatas sa hiwa, karot sa hiwa, at mga sibuyas sa kalahating singsing.
2
Pagsamahin ang mga sibuyas at karot at gaanong magprito sa langis ng gulay.
3
I-chop ang mga atsara at pakulitin ang mga ito sa isang maliit na halaga ng tubig sa loob ng 15 minuto.
4
Gupitin ang mga isda sa maliit na piraso.
5
Lutuin ang hiwa ng perlas na hiwalay hanggang luto.
6
Dalhin ang sabaw sa isang pigsa, ilagay ang patatas dito at lutuin ng 10 minuto. Idagdag ang pinirito na sibuyas at karot, pipino, lutong cereal, dahon ng dahon at bay at lutuin para sa isa pang 5 minuto. Kapag naglilingkod, magdagdag ng tinadtad na gulay sa bawat plato.
Bigyang-pansin
Upang ang sabaw ng isda ay hindi maulap, siguraduhing magluto nang hiwalay ang perlas barley.
Kapaki-pakinabang na payo
Para sa paghahanda ng adobo na ito, maaari mong gamitin ang anumang pulang isda.