Ang mga salad ng kaarawan ay dapat makilala sa kanilang kagandahan at hindi pangkaraniwang, sa parehong oras - magkaroon ng panlasa na nais ng lahat. Ito ay kanais-nais din na maghanda sila na hindi masyadong mahirap, dahil ang labis na mga problema sa bisperas ng holiday ay walang silbi.
Piliin ang iyong recipe
Salad "Black Pearl"
Ang mga prun na pinalamanan ng mga mani ay ang itim na perlas sa pagkakaiba-iba ng salad na ito. Ito ay isang napaka-maliwanag at madaling maghanda ng ulam. Para dito kailangan mong gawin: mga itlog - 2 piraso, crab sticks - 200 g, 200 g keso, prun - halos kalahati ng isang baso, pinalamig na mantikilya - 50 g, mga 50 g walnut, mayonesa - 6-7 na kutsara at gulay para sa dekorasyon.
Upang ihanda ang salad na ito, dapat mo munang ibuhos ang pinakuluang prun na may tubig na kumukulo upang ito ay kukulaw. Matapos mapahina ang prun at mag-swells, gupitin ito nang kaunti sa gilid at ilagay ang mga walnut. Palamig na mga pinakuluang itlog, cool, alisan ng balat at rehas na bakal sa isang coarse grater. Grate hard cheese sa isang magaspang na kudkuran, tulad ng mga itlog, na may mga crab sticks, gawin ang parehong pamamaraan. Ang mantikilya ay kailangan ding maging gadgad, sa medium lamang.
Ngayon ay bumubuo ng lahat ng mga sangkap ng salad, na inilalagay ang mga ito sa mga layer. Maaari kang gumamit ng isang espesyal na singsing sa pagluluto. Una, itabi ang kalahati ng gadgad na mga itlog, pagkatapos ay tungkol sa isang ika-apat ng mga crab sticks, ngayon ay isang maliit na mayonesa. Pagkatapos ang ikaapat na layer ay eksaktong kalahati ng gadgad na keso, ang ika-lima ay kalahati ng bigat ng gadgad na mantikilya, ang ikaanim ay ang lahat ng mga prun na pinalamanan ng mga mani, ang ika-pito ay ang natitirang mga crab sticks, ang ikawalo ay ilang mayonesa, ang ika-siyam ay ang natitirang keso, ang ika-sampu ang natitirang gadgad na cream langis. Sa wakas, ang huling layer ay ang pangalawang itlog. Maaari mong palamutihan ang itinayo na tower na may mga gulay o natitirang mga mani.
Salad "Orchid"
Ang mga patatas na chips ay kumikilos bilang mga petals ng orkid sa salad na ito. Para sa salad na ito, kailangan mo ng 200 g ng ham, 2 itlog, 2-3 adobo na pipino, 1 karot, 50 g ng mga chips, 150 g ng matapang na keso at 100 g ng mayonesa.
Palamig na mga pinakuluang itlog, cool at malinis. Ang mga karot ay kailangang hugasan, alisan ng balat at gadgad, pagkatapos ay maaari kang magsimulang bumuo ng isang salad. Sa ilalim - gadgad na karot, pagkatapos ng isang layer ng mayonesa, pagkatapos gadgad na adobo na mga pipino, at muli isang layer ng mayonesa. Sa yugtong ito, kailangan mong itabi ang ilang mga chips para sa dekorasyon sa anyo ng mga petals ng orchid, at durugin ang natitira: ito ang susunod na layer ng salad. Pagkatapos ay muling grasa gamit ang mayonesa.
Ang Ham ay dapat i-cut sa maliit na cubes at ilagay bilang susunod na layer, pagkatapos ay mayonesa ulit. Ang susunod na layer ay matapang na keso gadgad sa isang coarse grater, at muli isang layer ng mayonesa. Ngayon kuskusin nang hiwalay ang mga yolks at itlog na puti bilang isang huling amerikana. Lubricate muli ang lahat gamit ang mayonesa. Palamutihan ang salad na may mga chips - mga petals, sa gitna kung saan kuskusin ang pula ng itlog: ang isang magandang bulaklak ay dapat lumiko.