Ito ay isang ilaw at kasiya-siyang salad, bukod sa napakaganda, dahil ito ay makulay. Lalo na kanais-nais na gawin ito sa taglamig: kapag ang lahat ay mapurol at mayamot sa paligid, palamutihan nito ang talahanayan. Ang bilang ng mga sangkap para sa salad na ito ay maaaring mapili nang hindi sinasadya, ayon sa iyong panlasa.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - dahon ng litsugas;
- - sariwang pipino;
- - mga sariwang kamatis;
- - kampanilya paminta;
- - hipon;
- - olibo.
- Para sa refueling:
- - langis ng oliba;
- - balsamic suka;
- - lemon juice;
- - asin;
- - paminta.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang mga matunaw na hipon at scald na may tubig na kumukulo, ay maaaring pinakuluan sa inasnan na tubig na kumukulo sa loob ng 1-2 minuto (hanggang sa isang malakas na amoy), palamig.
2
Gupitin ang mga pipino at kamatis para sa salad, alisan ng balat ang mga buto at gupitin ito sa mga halves, pagkatapos ay i-strips, pilasin ang litsugas sa maliit na piraso.
3
Gumawa ng dressing sa salad: sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang langis ng oliba, isang maliit na balsamic suka, lemon juice, asin at paminta.
4
Ang hipon at tinadtad na mga gulay ay inilalagay sa isang mangkok ng salad, ihalo at idagdag ang sarsa. Paghaluin muli ang lahat.
Bigyang-pansin
Kung hindi gusto ng iyong pamilya ang mga maanghang na pagkain, hindi kinakailangan na magdagdag ng suka at paminta sa salad na ito.
Kapaki-pakinabang na payo
Kung hindi mo gusto ang matalim na paglilipat ng mga bulaklak sa isang salad, bumili ng mga berdeng olibo (ang mga itim ay mukhang malupit). Ang dilaw na paminta ay gagawing mas makulay ang salad.