Ang cake na "Bear in the North" ay napaka-masarap, malambot at hindi malilimutan. Ang paglubog sa kaluluwa sa loob ng maraming taon. Ito ay pinapagbinhi ng kulay-gatas. Walang alinlangan mong palamutihan ang maligaya talahanayan na may tulad na napakasarap na pagkain at sorpresa ang mga panauhin.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 750 g harina
- - 500 g ng butil na asukal
- - 2 tbsp mantikilya
- - 750 g kulay-gatas
- - 3 tsp pulbos ng kakaw
- - 1/2 tsp soda
- - 200 g mani
Manwal ng pagtuturo
1
Lutuin ang kuwarta. Paghaluin ang harina na may butil na asukal, magdagdag ng mantikilya at ihalo nang mabuti. Pagkatapos ay magdagdag ng 250 g ng kulay-gatas, soda at ihalo muli. Masikip ang kuwarta.
2
Hatiin ang masa sa 2 bahagi. Magdagdag ng kakaw sa isang bahagi at ihalo. Hatiin ang bawat bahagi sa 3 bahagi. Dapat kang makakuha ng 6 na cake: 3 itim at 3 puti.
3
Kulayan ang baking dish na may mantikilya, ilatag ang kuwarta at pantay na ipamahagi ito sa ibabaw. Pakpak gamit ang isang tinidor upang ang singaw ay nakatakas sa pagluluto ng hurno. Ilagay sa oven, pinainit sa 180 degrees, at maghurno sa loob ng 10-15 minuto hanggang lumitaw ang isang kulay-rosas na kulay. Maghurno ito ng isa pang 5 beses. Sa tapos na cake, ikabit ang ulam at gupitin nang pantay.
4
Sauté mga mani sa isang dry skillet at alisan ng balat. Gumiling sa isang blender hanggang sa malalaking mumo.
5
Gumawa ng isang cream. Talunin ang kulay-gatas at magdagdag ng 250 g ng butil na asukal. Ilagay ang puting cake sa isang ulam, brush na may cream at budburan ang mga mani, takpan ng itim na cake, magsipilyo muli at magwiwisik ng mga mani. Gawin ito ng 4 na beses na paghahalili, ang huling cake ay dapat itim. Iwanan ang cake sa loob ng 8-10 na oras upang magbabad.